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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 懷孕前後› 花膠唔熟

懷孕前後今日: 21|主題: 329776

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樓主: yobejoe

花膠唔熟 [複製鏈接]

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發表於 16-9-26 15:40 |只看該作者

有分花膠公同乸架，公好似係un啲，好難煲得淋架

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22^#

發表於 16-9-26 23:25 |只看該作者

Tingting1205 發表於 16-9-26 15:40
有分花膠公同乸架，公好似係un啲，好難煲得淋架

原來有分公乸@@

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發表於 16-9-30 23:49 |只看該作者

回覆樓主:

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24^#

發表於 16-10-1 09:49 |只看該作者

yobejoe 發表於 16-9-21 00:05
我屋企人想我食花膠長胎，因為我胃口唔好，食好少野，怕呀b唔夠磅！
但我見人地食個d又大又'林'身，但我媽 ...

三個鐘不足夠的，正常應該用文火，五小時或以上，用砂煲效果比較好。

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25^#

發表於 16-10-1 12:23 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 yobejoe 於 16-10-1 12:23 編輯

知道^^

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26^#

發表於 16-10-16 13:35 |只看該作者

回覆：花膠唔熟

妳D花膠一斤幾頭? 大隻定細隻?
如果係細隻花膠（如一斤60頭）有可能係太細隻、燉得太係，溶唔曬得返層皮，所以好un。因為我都係買細隻花膠多，所以成日有這情況。

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27^#

發表於 16-10-16 13:56 |只看該作者

回覆樓主:

其实妳只要發好d花膠，飛水後剪成小塊來燉就會好快溶同軟哂架喇，其实我自己唔太鈡意咬著來食，所以我剪到好細粒咁整，煲到佢溶咗落d湯仲好，又易吸收d

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28^#

發表於 16-10-16 21:48 |只看該作者

而家識喇

浸左先煮

終於好食好多

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