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自由講場

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lovingfridayli


大宅

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21#
發表於 16-11-3 16:23 |只看該作者
goo_littlebb 發表於 16-11-3 14:10
我想搭單問, 剛教左姐姐整蒸肉餅(我唔識咩肉呀, 求其買咋), 不過應該撈咩去蒸呢? 我只識加馬蹄, 土魷, 梅菜 ...
梅菜、薑蒜
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852fafa


男爵府

積分: 6040


22#
發表於 16-11-3 16:28 |只看該作者
脆腩定脆肉
有舊肥膏，蒸左好爽
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toyocat


侯爵府

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23#
發表於 16-11-3 19:32 |只看該作者
angelacch 發表於 16-11-3 16:18
我又想問, 兩個人應該買幾多先夠呢? 我唔敢去豬肉檔買呀, 唔識叫人斬幾多
呢樣我通常去惠康買，慢慢揀，份量就冇在意，靚就買，多咗我會擺冰格。
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Cheddar85ang


水晶宮

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24#
發表於 16-11-3 19:54 |只看該作者
我買大脾肉

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Giant


水晶宮

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醒目開學勳章 畀面勳章


25#
發表於 16-11-4 09:47 |只看該作者
angelacch 發表於 16-11-3 16:18
我又想問, 兩個人應該買幾多先夠呢? 我唔敢去豬肉檔買呀, 唔識叫人斬幾多

我一家三口買$20，除咗梅藥、冬菇馬蹄土魷之外，我鍾意用蝦乾蒸，好香好好味架。
孩子之心有如泥膠，當它還是柔軟可塑時，請好好把握時間，塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口，孩子大得很快，今日拿不出時間會變成明日的遺憾！
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angelacch


水晶宮

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26#
發表於 16-11-4 11:07 |只看該作者
Giant 發表於 16-11-4 09:47
我一家三口買$20，除咗梅藥、冬菇馬蹄土魷之外，我鍾意用蝦乾蒸，好香好好味架。
...
THX
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chowqv


水晶宮

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wyeth冷知識勳章 畀面勳章 大廚勳章


27#
發表於 16-11-4 11:32 |只看該作者

回覆樓主:

加麥皮，肉餅就好滑。
不知所謂的乙陸！！！
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touchmagic


禁止訪問

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28#
發表於 16-11-4 11:36 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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aprilabc


伯爵府

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29#
發表於 16-11-4 11:38 |只看該作者
回覆 angelacch 的帖子

$15啦！唔夠下次買多D
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lina9316


翡翠宮

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30#
發表於 16-11-4 11:39 |只看該作者

回覆樓主:

1，梅頭（淨瘦肉），番薯粉，梅菜，馬蹄2粒或沙葛
2，蓮藕肉餅
3，鹹魚或鹹蛋肉餅
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mercurycc


象牙宮

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31#
發表於 16-11-4 11:39 |只看該作者

引用：我怕肥買豬展或瘦肉咋醃肉時落多d d水都ok

原帖由 sfuhsg 於 16-11-03 發表
我怕肥買豬展或瘦肉咋
醃肉時落多d d水都ok⼁乛⼀乛
我都係！加麥片會滑好多又健康。
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jagabee0903


男爵府

積分: 6233


32#
發表於 16-11-4 11:44 |只看該作者
我都係新手
炒肉片應該買咩肉? 2人應該買幾多錢?
上次比街市個豬肉佬呃 買少少排骨收我40幾蚊
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貪圖安逸


男爵府

積分: 7872


33#
發表於 16-11-4 11:45 |只看該作者
回覆 goo_littlebb 的帖子

我e+会切蓮藕粒代替馬蹄(因為懶刨馬蹄)

點評

goo_littlebb    發表於 16-11-4 12:44
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peonica


公爵府

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2018復活節勳章


34#
發表於 16-11-4 11:49 |只看該作者
加麥皮
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angelacch


水晶宮

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35#
發表於 16-11-4 11:51 |只看該作者
aprilabc 發表於 16-11-4 11:38
回覆 angelacch 的帖子

$15啦！唔夠下次買多D
Thx
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sms1982


大宅

積分: 2084


36#
發表於 16-11-4 12:32 |只看該作者
mercurycc 發表於 16-11-4 11:39
我都係！加麥片會滑好多又健康。

加咗麥皮要不要加多D水？
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winghei豬


男爵府

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BK Milk勳章


37#
發表於 16-11-4 12:37 |只看該作者
唔好意思，我新手ftm,想問如果去超市或街市買，應該點講？！要20蚊梅頭半肥瘦？
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mercurycc


象牙宮

積分: 226809


38#
發表於 16-11-4 12:44 |只看該作者

引用：Quote:mercurycc 發表於 16-11-4 11:39 我

原帖由 sms1982 於 16-11-04 發表
加咗麥皮要不要加多D水？
要呀！
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mercurycc


象牙宮

積分: 226809


39#
發表於 16-11-4 12:45 |只看該作者

引用：唔好意思，我新手ftm,想問如果去超市或街市

原帖由 winghei豬 於 16-11-04 發表
唔好意思，我新手ftm,想問如果去超市或街市買，應該點講？！要20蚊梅頭半肥瘦？ ...
直接話$20半肥瘦就得，最好自已攪碎，如果比佢地機攪會好多肥肉。
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Allergan


洋房

積分: 64


40#
發表於 16-11-4 12:59 |只看該作者
有個好注重健康嘅朋友教我魚肉+豬瘦肉攪碎, 咁就冇肥肉都會林, 不過我仲未試過, 試過+豆腐就覺得唔好食, 平時都係買少肥多瘦攪碎+冬菇馬蹄
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