烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139011

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發表於 18-8-7 23:54 |只看該作者

801 發表於 18-8-7 19:54
請問三文魚頭係咪係超市買？

Aeon

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發表於 18-8-7 23:55 |只看該作者

babyangie 發表於 18-8-7 21:26
好多時三文魚頭好腥
應該點搞呀？

本帖最後由 koko2000 於 18-8-7 23:56 編輯

燒完唔腥，可以加胡椒粉焗，食前再加d檸檬汁

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Cheuk2012

琥珀宮

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發表於 18-8-8 21:28 |只看該作者

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Yummy

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VCBB小天使

珍珠宮

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發表於 18-8-11 11:25 |只看該作者

koko2000 發表於 18-8-1 20:30
超級易整，好味！
我老公超like, 一個大魚頭25元！

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801

子爵府

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發表於 18-8-15 14:16 |只看該作者

koko2000 發表於 18-8-1 21:01
魚頭洗乾淨，一開二！
水撥又是分開！

請問侷之前要洗走D鹽嗎？

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my005

珊瑚宮

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發表於 18-8-15 17:25 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 18-8-15 19:29 |只看該作者

801 發表於 18-8-15 14:16
請問侷之前要洗走D鹽嗎？

不用，不需太多鹽

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girl321

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發表於 18-8-17 00:12 |只看該作者

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OOKK媽咪

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發表於 18-8-20 19:41 |只看該作者

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ajfamily

男爵府

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發表於 18-8-20 21:26 |只看該作者

michellelee7677 發表於 18-8-7 14:10
請問用氣炸鍋又得唔得呢？

用氣炸鍋完全冇問題，我經常整。我會加點豉油和味淋來醃，最後2分鐘，再塗少許蜜糖或麥芽糖，超級美味，而且十分便宜。

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Loveille

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發表於 18-8-22 07:59 |只看該作者

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801

子爵府

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發表於 18-8-23 16:51 |只看該作者

回覆樓主:

尋晚試整，味道ok, 但魚皮痴哂底，而且冇樓主相中個D"噥噥地"嘅效果，係咪我做漏D咩呢？

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Ms_Phoebe

侯爵府

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發表於 18-8-23 19:33 |只看該作者

回覆樓主

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發表於 18-8-23 21:31 |只看該作者

801 發表於 18-8-23 16:51
尋晚試整，味道ok, 但魚皮痴哂底，而且冇樓主相中個D"噥噥地"嘅效果，係咪我做漏D咩呢？
...

魚皮向上焗，不用反！
可以下少少油先焗

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Danjunior

伯爵府

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發表於 18-8-23 21:44 |只看該作者

ajfamily 發表於 18-8-20 21:26
用氣炸鍋完全冇問題，我經常整。我會加點豉油和味淋來醃，最後2分鐘，再塗少許蜜糖或麥芽糖，超級美味，而 ...

請問要整幾耐? 我都係用氣炸鍋但成日驚佢唔熟，所以成日都整到乾晒唔好食

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BBB女

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發表於 18-8-23 22:10 |只看該作者

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小女人仔