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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 深宵廚房 — 蘿蔔糕 + 芫茜蘿蔔糕#189

自由講場今日: 232|主題: 1303735

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樓主: seaheart88

深宵廚房 — 蘿蔔糕 + 芫茜蘿蔔糕#189

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發表於 20-12-29 09:07 |只看該作者

我成日覺得整糕好大工程。

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發表於 20-12-29 09:08 |只看該作者

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發表於 20-12-29 09:11 |只看該作者

debby1328 發表於 20-12-29 09:07
我成日覺得整糕好大工程。

其實唔係㗎係前期嘅功夫多。。。即係全部切粒粒。。。刨蘿蔔絲其實好快。。每條都刨淨個頂三份一。。。攞嚟切粗條。。。之後其他嗰啲都係好快咁混合。。。。然後就放入盒蒸。。。最浪費時間咪就係蒸蘿蔔糕囉

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 20-12-29 09:13 |只看該作者

回覆樓主:

5元2斤，咁平!

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發表於 20-12-29 09:14 |只看該作者

回覆樓主:

正

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發表於 20-12-29 09:16 |只看該作者

seaheart88 發表於 20-12-29 08:49
街市啲蘿蔔大部份都係$5一斤

竟然遇到有一檔係$5有兩斤。。仲要同$5一斤嘅質素差唔多

真係平喎

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發表於 20-12-29 09:18 |只看該作者

seaheart88 發表於 20-12-29 09:00
本帖最後由 seaheart88 於 20-12-29 09:09 編輯

約七斤蘿蔔一包粉。。。其實就冇7斤蘿蔔嘅大概今次係六 ...

我通常每次整2底

點評

發表於 21-2-6 23:46

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發表於 20-12-29 09:19 |只看該作者

seaheart88 發表於 20-12-29 09:00
本帖最後由 seaheart88 於 20-12-29 09:09 編輯

約七斤蘿蔔一包粉。。。其實就冇7斤蘿蔔嘅大概今次係六 ...

一日一條

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發表於 20-12-29 09:19 |只看該作者

MM2H 發表於 20-12-29 09:18
我通常每次整2底

但係我唔識控制改咗份量嘅比例。。。所以我次次整親都係一包粉七斤蘿蔔

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發表於 20-12-29 09:22 |只看該作者

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發表於 20-12-29 09:30 |只看該作者

睇到又想食。

我都係整半份，一次過整一包粉太多，除非送禮。

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32^#

發表於 20-12-29 09:50 |只看該作者

你整得好靚，我上個星期已經整咗兼食曬

，只落腊腸同炸蒜冇咁多料。

點評

發表於 21-2-6 23:47

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發表於 20-12-29 09:55 |只看該作者

回覆樓主:

我上星期都整左，一次煮七斤太多，我整三斤半，份量減半，兩餐食晒

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34^#

發表於 20-12-29 10:10 |只看該作者

回覆樓主:

正呀

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發表於 20-12-29 10:12 |只看該作者

seaheart88 發表於 20-12-29 09:11
其實唔係㗎係前期嘅功夫多。。。即係全部切粒粒。。。刨蘿蔔絲其實好快。。每條都刨淨個頂三份一。。。攞 ...

請問蒸幾耐啊？想明天整，未整過啊

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36^#

發表於 20-12-29 10:13 |只看該作者

寵壞了發表於 20-12-29 10:12
請問蒸幾耐啊？想明天整，未整過啊

我係隔水蒸一個鐘穩陣啲。。。

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37^#

發表於 20-12-29 10:16 |只看該作者

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發表於 20-12-29 10:30 |只看該作者

MM2H 發表於 20-12-29 09:18
我通常每次整2底

好吸引吖，可唔可以分享做糕秘訣，我成日失敗

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 20-12-29 10:31 |只看該作者

seaheart88 發表於 20-12-29 09:11
其實唔係㗎係前期嘅功夫多。。。即係全部切粒粒。。。刨蘿蔔絲其實好快。。每條都刨淨個頂三份一。。。攞 ...

蒸真係需時。

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40^#

發表於 20-12-29 10:32 |只看該作者

seaheart88 發表於 20-12-29 08:49
街市啲蘿蔔大部份都係$5一斤

竟然遇到有一檔係$5有兩斤。。仲要同$5一斤嘅質素差唔多

平到咁

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