自由講場 今日: 151|主題: 1304937

Strawberrys 發表於 22-3-12 19:25
你材料及水份量比例如何？

蘋果木 發表於 22-3-12 19:28
半隻烏雞，六粒紅棗，幾粒圓肉，四粒乾螺頭，三碗半飯碗水，用蒸焗爐燉4個鐘，吾知關吾關用凍水事呢？
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Strawberrys 發表於 22-3-12 22:39
燉盅先用熱滾水沖洗乾淨，再放湯料入內，再倒入大熱滾水蓋過材料，冚蓋入爐燉。

未知你用乾螺頭有幾大粒 ...

蘋果木 發表於 22-3-12 19:28
半隻烏雞，六粒紅棗，幾粒圓肉，四粒乾螺頭，三碗半飯碗水，用蒸焗爐燉4個鐘，吾知關吾關用凍水事呢？
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蘋果木 發表於 22-3-12 18:34
吾知點解我燉湯，好似吾出味甘
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