自由講場

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翡翠宮

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21#
發表於 22-10-2 08:28 |只看該作者


複式洋房

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發表於 22-10-2 08:55 |只看該作者


珍珠宮

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發表於 22-10-2 09:43 |只看該作者


公爵府

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2024年龍年勳章 畀面勳章


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發表於 22-10-2 09:53 |只看該作者

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珍珠宮

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25#
發表於 22-10-2 10:10 |只看該作者
簡簡單單已經好好味!


珍珠宮

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26#
發表於 22-10-2 10:12 |只看該作者

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麻辣汁都正


大宅

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2024年龍年勳章


27#
發表於 22-10-2 10:19 |只看該作者

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侯爵府

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28#
發表於 22-10-2 10:31 |只看該作者
72leelily 發表於 22-10-2 10:12
麻辣汁都正

呢個正,下次用麻辣汁。


子爵府

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29#
發表於 22-10-2 10:43 |只看該作者
多謝分享!
我諗我會清理乾淨再滾水淥


侯爵府

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30#
發表於 22-10-2 10:45 |只看該作者

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侯爵府

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31#
發表於 22-10-2 10:49 |只看該作者
areyouangry 發表於 22-10-2 10:43
多謝分享!
我諗我會清理乾淨再滾水淥

其實都正常㗎,好多廚都係教先燙滾水,會易啲脫殼同清洗,同埋冇機會比隻鮑魚收緊煮熟變韌。


侯爵府

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32#
發表於 22-10-2 10:56 |只看該作者

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即唔使煲?浸5分鐘滚水能熟夠嗎?下次试下。


男爵府

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33#
發表於 22-10-2 10:58 |只看該作者

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侯爵府

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34#
發表於 22-10-2 11:26 |只看該作者
tutik 發表於 22-10-2 10:56
即唔使煲?浸5分鐘滚水能熟夠嗎?下次试下。

我擔心唔熟,係滾水煮2分鐘再焗4分鐘,剛剛好唔軔。


翡翠宮

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2018復活節勳章


35#
發表於 22-10-2 12:16 |只看該作者

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男爵府

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36#
發表於 22-10-2 12:52 |只看該作者


珍珠宮

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2024年龍年勳章


37#
發表於 22-10-2 13:03 |只看該作者

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珍珠宮

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38#
發表於 22-10-2 13:04 |只看該作者
口感如何?會不會好硬呢?


侯爵府

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BK Milk勳章


39#
發表於 22-10-2 13:07 |只看該作者

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正,搵日試下


子爵府

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40#
發表於 22-10-2 14:02 |只看該作者
pochario 發表於 22-10-2 10:49
其實都正常㗎,好多廚都係教先燙滾水,會易啲脫殼同清洗,同埋冇機會比隻鮑魚收緊煮熟變韌。
...

原來如此,多謝分享

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