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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「綠茶紅豆麻糬迷你吐司」

自由講場今日: 2496|主題: 1304615

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樓主: 小manman

「綠茶紅豆麻糬迷你吐司」

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發表於 23-7-26 13:08 |只看該作者

小manman 發表於 23-7-26 12:28
拉絲麻糬餡食譜～

等星期五放假試下先，謝謝

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積分: 1134

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發表於 23-7-26 13:09 |只看該作者

好正，靚過街買

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2024勳章

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發表於 23-7-26 13:09 |只看該作者

小manman 發表於 23-7-26 00:59
原來已經好耐無整麵包，對上個次整已經係上年10月，咁啱都係呢款麵包，不過上次整細細個的小麵包，好得意 : ...

睇相已經好想食

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積分: 5638

24^#

發表於 23-7-26 13:10 |只看該作者

點解可以咁勁架

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積分: 81693

25^#

發表於 23-7-26 13:46 |只看該作者

mandysio 發表於 23-7-26 13:07
Thank you so much, 我同d女最愛就係麻薯

呢個鮮奶麻糬可以就咁食都得架！！

如果唔係要整拉絲麻糬餡，可以唔使搓揉到拉絲同有薄膜，只需搓到煙韌軟糯就得
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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 23-7-26 14:26 |只看該作者

小manman 發表於 23-7-26 00:59
原來已經好耐無整麵包，對上個次整已經係上年10月，咁啱都係呢款麵包，不過上次整細細個的小麵包，好得意 : ...

好靚，睇見都想食

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發表於 23-7-27 10:01 |只看該作者

小manman 發表於 23-7-26 13:46
呢個鮮奶麻糬可以就咁食都得架！！

如果唔係要整拉絲麻糬餡，可以唔使搓揉到拉絲同有薄膜，只需搓到煙韌 ...

呢隻我哋平時成日去買黎食，要成廿幾三十蚊

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牛年勳章

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發表於 23-7-27 10:04 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 23-7-27 10:04 |只看該作者

好有心機，整得好靚

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發表於 23-7-27 11:11 |只看該作者

回覆小manman 的帖子

好正

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發表於 23-7-27 12:26 |只看該作者

mandysio 發表於 23-7-27 10:01
呢隻我哋平時成日去買黎食，要成廿幾三十蚊

廿幾三十蚊有幾多呀？？

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發表於 23-7-27 13:03 |只看該作者

小manman 發表於 23-7-27 12:26
廿幾三十蚊有幾多呀？？

我諗大約酒樓碗仔再多少少咁咋。

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發表於 23-7-27 13:12 |只看該作者

本帖最後由小manman 於 23-7-27 13:19 編輯

mandysio 發表於 23-7-27 13:03
我諗大約酒樓碗仔再多少少咁咋。

咁都幾貴喎！！

原來鮮奶麻糬街買咁貴架

其實好易整，真係將所有材料撈埋就蒸得，蒸熟就放涼到唔燙手，然後放入搽左油的透明保鮮袋度，搓揉到軟糯煙韌有彈性就得，然後將膠袋剪個洞，唧一舊出黎用交剪，剪成一舊舊，咁就ok架喇！！

成本其實真係好平，我覺得如果本身鍾意食，真係可以自己整，一想食就即刻整，呢個唔使咩特別的烘焙用具都已經整到，好方便

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積分: 25349

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發表於 23-7-27 13:17 |只看該作者

小manman 發表於 23-7-27 13:12
咁都幾貴喎！！

原來鮮奶麻糬街買咁貴架

係呀，我試左成功就唔買啦。

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2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 23-7-27 13:20 |只看該作者

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發表於 23-7-27 13:20 |只看該作者

mandysio 發表於 23-7-27 13:17
係呀，我試左成功就唔買啦。

整左post上黎打下卡呀

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認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

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發表於 23-7-27 13:35 |只看該作者

小manman 發表於 23-7-27 13:12
咁都幾貴喎！！

原來鮮奶麻糬街買咁貴架

多謝你分享食譜，你個包超靚真係好想訂返幾個吖！

想問問油係用煮餸嗰d中式食油定係烘培店嘅菜油？蒸熟之後搽咗上手同袋度係未熟嘅生油，可以就咁食㗎？Thanks！

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積分: 81693

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發表於 23-7-27 13:39 |只看該作者

本帖最後由小manman 於 23-7-27 13:40 編輯

KUDOS 發表於 23-7-27 13:35
多謝你分享食譜，你個包超靚真係好想訂返幾個吖！想問問油係用煮餸嗰d中式食油定係烘培店 ...

多謝你讚賞呀

我用平時煮餸的油，因為我食開的油係可以唔使煮的，所以可以就咁搽上手同搽落袋度

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積分: 16517

39^#

發表於 23-7-27 13:41 |只看該作者

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積分: 39228

認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

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發表於 23-7-27 13:57 |只看該作者

小manman 發表於 23-7-27 13:39
多謝你讚賞呀

我用平時煮餸的油，因為我食開的油係可以唔使煮的，所以可以就咁搽上手 ...

可以介紹下用邊隻油嗎？因為我都想試吓自己整麻薯，我超鍾意食㗎，不過我平時用獅球X芥花籽油同埋粟米油，唔知生用得唔得呢？Thanks！

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