星洲炒米 發表於 24-3-28 09:27
台灣著名素食餐廳「寶林茶室」集體食物中毒事件,造成11人身體不適,其中2人死亡,4人仍在深切治療部搶救中 ...
粿條或河粉
印尼、莫三比克及中國大陸都曾發生「米酵菌酸」中毒案例
39歲男死者,在餐廳食用素食炒粿條和香蘭葉果汁後,出現嘔吐、腹瀉、心悸至休克等症狀,翌日送院治療後情況惡化,延至周日不治。
40歲女食客,出現肝腎衰竭和休克狀況,需緊急插喉以呼吸器搶救,其家人已決定要捐肝救命。
66歲男食客,在餐廳食用素食炒粿條,回家後感到不適,出現腹瀉、倦怠、虛弱等症狀,未料周三再出現症狀,但最終在昨因多重器官衰竭不治。
寶林茶室連肉食主義也愛的美味異國蔬食料理~,全台首創馬來西亞口味炒煮,
經典大馬美食炒粿條/沙爹串炸物拼盤/咖哩仁當牛肉/肉骨茶...等,還有香蘭葉特色甜點飲料!
米酵菌酸可能出現在腸粉、河粉、米線、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米(粟米)麵等9種食物,無臭、無味且耐高溫,沒辦法藉外觀或聞的方式,來分辨食物是否遭污染。
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生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠. 是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
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