烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138999

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發表於 14-10-2 21:39 |只看該作者

引用：泰式雞醬係點架？有無相？？

原帖由 may(14) 於 14-10-02 發表
泰式雞醬係點架？有無相？？

去雜貨鋪問下。有大支同細支。屋企啱啱用哂未買呀。

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johim

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發表於 14-10-2 21:42 |只看該作者

回覆：anson2007 的帖子

用黎整豬腳仔吾知得吾得呢？

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發表於 14-10-2 21:50 |只看該作者

引用：用黎整豬腳仔吾知得吾得呢？

原帖由 johim 於 14-10-02 發表
用黎整豬腳仔吾知得吾得呢？

得，個汁我試過整豬手好好味嫁。記得豬手要煮林左再浸冰水先至放落個汁度浸呀。

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雨晴寶貝

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發表於 14-10-2 22:21 |只看該作者

回覆：泰式鳳爪雞亦。。。有食譜啦

但要2/3包冰糖，好重糖份⋯係咪打錯？

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johim

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發表於 14-10-2 22:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 johim 於 14-10-02 發表用黎

原帖由 anson2007 於 14-10-02 發表
得，個汁我試過整豬手好好味嫁。記得豬手要煮林左再浸冰水先至放落個汁度浸呀。

...

吾該晒呀

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發表於 14-10-2 22:53 |只看該作者

引用：但要2/3包冰糖，好重糖份⋯係咪打錯？

原帖由 雨晴寶貝 於 14-10-02 發表
但要2/3包冰糖，好重糖份⋯係咪打錯？

係要放咁多糖先好味。因有一碗醋同一碗雞醬，又2/3碗魚露，要放咁多糖先吊起個味呀，你煮個汁時可以試味。你中意可以放小d都得，不過個味係要酸酸甜甜小小辣先正。

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雨晴寶貝

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發表於 14-10-3 03:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+雨晴寶貝+於+14-10-02+發表但

原帖由 anson2007 於 14-10-02 發表
係要放咁多糖先好味。因有一碗醋同一碗雞醬，又2/3碗魚露，要放咁多糖先吊起個味呀，你煮個汁時可以試味。 ...

明白曬！等我都試下！多謝你分享

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nicoletan

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發表於 14-10-20 13:24 |只看該作者

回覆：anson2007 的帖子

請問泰國雞醬係邊度買？THX

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發表於 14-10-20 13:26 |只看該作者

引用：請問泰國雞醬係邊度買？THX

原帖由 nicoletan 於 14-10-20 發表
請問泰國雞醬係邊度買？THX

雜貨鋪同印尼鋪頭都有得賣呀。

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Hodytsang

禁止訪問

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發表於 14-10-20 13:51 |只看該作者

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YIYI328

洋房

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發表於 14-10-22 17:25 |只看該作者

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qiugigi

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發表於 14-10-22 19:22 |只看該作者

回覆：anson2007 的帖子

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qchau

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發表於 15-7-8 18:47 |只看該作者

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lau_ky110

別墅

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發表於 15-7-8 19:30 |只看該作者

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wai0824

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2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-7-8 19:34 |只看該作者

回覆：泰式鳳爪雞亦。。。有食譜啦

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hamsterma

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發表於 15-7-8 20:50 |只看該作者

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好正呀！好犀利

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hamsterma

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發表於 15-7-8 20:50 |只看該作者

回覆：anson2007 的帖子

好正呀！好犀利

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muimuichu

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熱血勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

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發表於 15-7-8 21:33 |只看該作者

回覆：泰式鳳爪雞亦。。。有食譜啦

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