烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 138992

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發表於 15-2-3 16:15 |只看該作者

引用：其實新出果D易潔廚具,+好多都已經不含Teflo

原帖由 Haliaki 於 14-11-12 發表
其實新出果D易潔廚具, 好多都已經不含Teflon架喇, 我用緊意大利造果隻Ballarini唔痴底又冇PFOA, 都唔算貴, ...

我好似係日本城仲見到Teflon 煎pan

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ash_yehyeh

水晶宮

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發表於 15-2-6 02:33 |只看該作者

回覆：不要有毒廚具咩鍋最好用呀

我呢一年都轉曬LC同staub，貪佢有排用同健康d，LC有永久保養。

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yuekinwai

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發表於 15-2-17 14:46 |只看該作者

回覆 ash_yehyeh 的帖子

咁日本牌子Vermicular鐵鑄鍋, 係米同LC, Staub一樣?

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ash_yehyeh

水晶宮

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發表於 15-2-17 20:41 |只看該作者

引用：回覆+ash_yehyeh+的帖子咁日本牌子Vermicul

原帖由 yuekinwai 於 15-02-17 發表
回覆 ash_yehyeh 的帖子

咁日本牌子Vermicular鐵鑄鍋, 係米同LC, Staub一樣?

V 牌冇用過

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琳琪媽媽

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2018復活節勳章畀面勳章

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發表於 15-2-18 13:46 |只看該作者

我買左個de buyer煎pan,好好用,不過,就好重,唔可以用洗潔精洗,只可以用熱水洗。煎年糕,煎蘿蔔糕都唔黏。我係上海街聯品買,32cm. 600+,佢地仲會教你點開鍋。

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pharaoh

別墅

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發表於 15-2-19 23:28 |只看該作者

引用：最近我好想把家中全部的鍋都換過, 原因是我

原帖由 tinlingyuetka 於 14-11-11 發表
最近我好想把家中全部的鍋都換過, 原因是我一直認為很健康的韓國麥飯石鍋.........竟然無意中給我發現係, " ...

Amway stainless steel 喎，用左十幾年，未換過，超好質料

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bibikids119

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發表於 15-6-12 18:35 |只看該作者

回覆：tinlingyuetka 的帖子

而家好流行的玫瑰煲 759 韓國煲，係影易潔塗層嗎？不健康嗎？ thanks

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sfccwy

珍珠宮

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BK Milk勳章

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發表於 15-6-13 09:50 |只看該作者

引用：搪瓷釉塗層+既鍋具,+係咪即係LC果D??

原帖由 816816 於 14-11-20 發表
搪瓷釉塗層既鍋具, 係咪即係LC果D??

同問

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sfccwy

珍珠宮

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BK Milk勳章

50^#

發表於 15-6-13 10:01 |只看該作者

回覆：不要有毒廚具咩鍋最好用呀

我從來無用過易潔鑊，亦唔敢用新嘢，因怕有新種化學塗層，所以只用不銹鋼同瓦煲。

一直以為瓦煲、砂碢、陶瓷煲等係同一類嘢，其實係咪？我以為呢隻煲係咪安全d，但前面有JM話有雜質。

去百貨公司睇左LC果類煲，拎上手好重，咁各位煮完、洗煲會唔會好攰？不過如果呢隻係最安全的話，我都想試。

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小月亮

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發表於 15-6-13 12:55 |只看該作者

引用：如果真係要 \"完全\" 冇雜質嘅鑊 / pan ,

原帖由 khman 於 14-11-13 發表
本帖最後由 khman 於 14-11-14 08:51 編輯

如果真係要 "完全" 冇雜質嘅鑊 / pan , 就只有玻璃 !

边度有玻璃制的鑊?

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琳琪媽媽

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2018復活節勳章畀面勳章

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發表於 15-6-14 11:10 |只看該作者

想問下康寧煲,安全嗎？

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oohhnnoo

洋房

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發表於 15-7-8 15:28 |只看該作者

de Buyer 超好用.
宜家歐元跌, 仲抵買.

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發表於 15-7-11 16:42 |只看該作者

引用：de+Buyer+超好用.宜家歐元跌,+仲抵買.

原帖由 oohhnnoo 於 15-07-08 發表
de Buyer 超好用.
宜家歐元跌, 仲抵買.

De buyer 係超超超好用至真（煎炒計），用過就知，唔多講

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發表於 15-7-11 16:49 |只看該作者

引用：我都用過好幾隻鑊,無曬信心了.第一隻，天上

原帖由 Journey808LOVE 於 15-02-03 發表
我都用過好幾隻鑊,無曬信心了.第一隻，天上野生鐵，第二隻，美亞，第三只，韓國石鑊（雅窗橙色），第四只韓 ...

有，32cm雙耳深炒鍋！中式啱用.

真心講，任何品牌之易㓗鑊也不要再用喇. 一定要用也要半年換一次全新鑊，你見大廚用，因為人地有 sponsor, 唔洗個月就換一只新貨！

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56^#

發表於 15-7-11 16:55 |只看該作者

引用：我從來無用過易潔鑊，亦唔敢用新嘢，因怕有

原帖由 sfccwy 於 15-06-13 發表
我從來無用過易潔鑊，亦唔敢用新嘢，因怕有新種化學塗層，所以只用不銹鋼同瓦煲。

一直以為瓦煲、砂碢、陶 ...

以前可能係瓦煲沙鍋好，但食物都可以黑心!

那麼瓦粒，砂粒之來源? 安全嗎? 為了節省成本，大家懂的！

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tracytsang2014

複式洋房

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發表於 15-7-12 08:20 |只看該作者

回覆：不要有毒廚具咩鍋最好用呀

Staub is the best

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keung0413

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58^#

發表於 15-7-13 11:48 |只看該作者

Eanma 發表於 15-7-11 16:49
有，32cm雙耳深炒鍋！中式啱用.

真心講，任何品牌之易㓗鑊也不要再用喇. 一定要用也要半年換一次全新鑊， ...

香港買? 幾錢? Thanks!

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