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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 生日海鮮鍋粥底我黎喇！

自由講場今日: 249|主題: 1303504

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樓主: 雞煲煮家明

生日海鮮鍋粥底我黎喇！ [複製鏈接]

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發表於 15-9-8 00:22 |只看該作者

回覆：生日海鮮鍋粥底我黎喇！

好奇一問。點解吾直接把海鮮放入D粥裡煮，直接煮係咪更鲜甜D?

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雞煲煮家明

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我的育兒心得勳章熱血勳章

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發表於 15-9-8 00:30 |只看該作者

引用：好奇一問。點解吾直接把海鮮放入D粥裡煮，

原帖由 DAVID1965 於 15-09-08 發表
好奇一問。點解吾直接把海鮮放入D粥裡煮，直接煮係咪更鲜甜D?

蒸同烚既問題，如果直接放落粥，海鮮既鮮味會落晒粥度，粥會好甜，但海鮮會唔夠鮮甜。
但用蒸既方法，海鮮鮮味可以保留多d唔會全部出晒係d粥度，粥同海鮮都超正！

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好媽媽勳章醒目開學勳章睛靈勳章

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發表於 15-9-8 00:31 |只看該作者

回覆：生日海鮮鍋粥底我黎喇！

好吸引

一路都唔敢整海鮮鍋，
食完一定敏感入院打針

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發表於 15-9-8 00:31 |只看該作者

回覆：生日海鮮鍋粥底我黎喇！

唔好介意，我想問蟶子你有無清內臓？因為見你第一張相好似無割開

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發表於 15-9-8 00:32 |只看該作者

回覆：雞煲煮家明的帖子

明白，即是魚與熊掌。吾該晒。

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畀面勳章

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發表於 15-9-8 00:33 |只看該作者

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2024年龍年勳章開心吸收勳章育兒性格勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-9-8 00:33 |只看該作者

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發表於 15-9-8 00:33 |只看該作者

引用：今年mami生日冇出去食，係屋企自製海鮮煲買

原帖由 雞煲煮家明 於 15-09-07 發表
今年mami生日冇出去食，係屋企自製海鮮煲
買左$170海鮮，我呢d一個月先煮1、2次飯既無飯煮婦，唔知價，所以 ...

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sunflowers-casa

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發表於 15-9-8 00:35 |只看該作者

回覆：生日海鮮鍋粥底我黎喇！

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發表於 15-9-8 00:35 |只看該作者

引用：今年mami生日冇出去食，係屋企自製海鮮煲買

原帖由 雞煲煮家明 於 15-09-07 發表
今年mami生日冇出去食，係屋企自製海鮮煲
買左$170海鮮，我呢d一個月先煮1、2次飯既無飯煮婦，唔知價，所以 ...

好橋……！

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雞煲煮家明

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我的育兒心得勳章熱血勳章

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發表於 15-9-8 00:35 |只看該作者

引用：唔好介意，我想問蟶子你有無清內臓？因為見

原帖由 specialca 於 15-09-08 發表
唔好介意，我想問蟶子你有無清內臓？因為見你第一張相好似無割開

...

冇

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2024年龍年勳章

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發表於 15-9-8 01:08 |只看該作者

回覆：雞煲煮家明的帖子

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發表於 15-9-8 01:08 |只看該作者

回覆：生日海鮮鍋粥底我黎喇！

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發表於 15-9-8 01:11 |只看該作者

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發表於 15-9-8 01:13 |只看該作者

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發表於 15-9-8 06:37 |只看該作者

回覆：生日海鮮鍋粥底我黎喇！

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發表於 15-9-8 06:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 c.vieri 於 15-09-07 發表請

原帖由 雞煲煮家明 於 15-09-07 發表
先煲個靚白粥，記住唔洗調味
海鮮買返黎洗乾淨放入蒸鍋，下面放白粥，再中火蒸至海鮮熟就食得。
記住放海鮮 ...

多謝分享
但我想問吓
d 不同種類既海鮮係咪同一時間入穫?
咁會唔會有太熟又有d未得?
點掌握火“候”好?

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發表於 15-9-8 07:01 |只看該作者

回覆：生日海鮮鍋粥底我黎喇！

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發表於 15-9-8 07:06 |只看該作者

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發表於 15-9-8 07:16 |只看該作者

回覆：生日海鮮鍋粥底我黎喇！

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