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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次用panasonic sd-p104焗面包失敗係咩原因？ ...

烹飪搵食今日: 11|主題: 138999

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樓主: 凱凱

[麵包糕點] 第一次用panasonic sd-p104焗面包失敗係咩原因？ [複製鏈接]

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發表於 16-10-7 21:13 |只看該作者

strawberrychic 發表於 16-10-7 18:57
本帖最後由 strawberrychic 於 16-10-7 18:58 編輯

係喎攪錯左，紅色係低糖。我平時落10克咁上下糖都發 ...

整方包加淡忌廉勁香

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開心吸收勳章

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發表於 16-10-25 21:45 |只看該作者

引用：Quote:strawberrychic 發表於 16-10-7 18:5

原帖由 Lsiufan 於 16-10-07 發表
整方包加淡忌廉勁香

請問大約加幾多?

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大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 16-10-25 22:15 |只看該作者

凱凱發表於 16-10-6 14:12
原來我用咗室溫水，我以為冇分別，今晚再試凍水先。

通常250g高筋麵粉，水份用170ml夠喇，P仔食譜水份偏多

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發表於 16-10-27 08:34 |只看該作者

樓主發唔發的起呀？部機有兩塊葉！你用邊塊呀？是否用錯了？

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發表於 16-10-27 08:40 |只看該作者

settrick 發表於 16-10-27 08:34
樓主發唔發的起呀？部機有兩塊葉！你用邊塊呀？是否用錯了？

發到啦

點評

發表於 16-10-27 08:41

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發表於 16-10-27 08:41 |只看該作者

settrick 發表於 16-10-27 08:34
樓主發唔發的起呀？部機有兩塊葉！你用邊塊呀？是否用錯了？

但係得一塊葉咋喎

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發表於 16-11-17 15:57 |只看該作者

回覆凱凱的帖子

呢個可以算OK 嘅啦，頭個兩張系發唔起咯，我初頭兩次整都系咁。我總結過系水多，要系麵糰先得，我落170ML 水。

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