烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138992

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發表於 11-11-5 10:47 |只看該作者

http://kidturtle.mysinablog.com/ ... p;articleId=1132584

我朋友介紹的KENWOOD 機局面包網,好有用

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發表於 11-11-5 15:50 |只看該作者

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系啦. 去LOOK下先啦. !

我有留意這網可參考 . .. 因網用的是BM250 . !

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發表於 11-11-5 15:51 |只看該作者

http://explore.live.com/toolbar/Windows-Live-Toolbar-is-being-replaced-by-Bing-Bar

我LOOK 這個網學整湯種, 我通常用50 G 高筋 + 250 ML 水. 做, 完成後, 有約240G 湯種.
足夠做2次, !

點評

hinhin_ma 條LINK睇唔到?? 發表於 11-11-17 20:55

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發表於 11-11-6 18:38 |只看該作者

回覆：KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

今曰整了香蕉包!好香呀!

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idato

伯爵府

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發表於 11-11-6 19:04 |只看該作者

妳們好！今日我在大埔一田買了366麵包機，有九折$1069

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發表於 11-11-6 19:56 |只看該作者

回覆：KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

沒有用湯種都好軟熟好香香蕉味的甜麵包!yummy !

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發表於 11-11-6 19:58 |只看該作者

回覆：idato 的帖子

同我一樣上次永安特價都系這價記得拿埋中文說明書如一田沒有打上kenwood 問她們取會寄給你!

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idato

伯爵府

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發表於 11-11-6 20:09 |只看該作者

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吾該妳呀！真系無中文說明書，好在有妳指點。

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發表於 11-11-6 23:06 |只看該作者

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印象個機好細,但好貴,好不好用?
BM 250 比366 也細一點,是否功能差D?

再想問下整法包材料分量?

謝謝

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idato

伯爵府

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發表於 11-11-7 00:37 |只看該作者

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唔好意思呀!其實我第一次用部機,不過之前上網揾咗D資料就跟住做,都算成功啦....不過就好似好重身和唔夠鬆軟,請指教一下.Thanks!

水+蛋 250ml
牛油 30g
鹽 1.5茶匙
糖 35g
麵粉 350g
酵母 1-1/4茶匙

Prog 1 / 500g / light crust

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發表於 11-11-7 07:31 |只看該作者

本帖最後由 ALAL 於 11-11-7 07:31 編輯

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請問根機MENU有無法包材料,我部KENWOOD機是人地的,無MENU. 謝謝

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發表於 11-11-7 09:43 |只看該作者

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我之前看過象仔功能同bm366 一樣系細部d用過朋友話d包焗出來靚d！但價錢貴!

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發表於 11-11-7 09:47 |只看該作者

回覆：idato 的帖子

酵母我之前跟機食譜落1匙但發得唔好後來look 了其他成功的食譜通常350
G粉要用5-6g酵母才ok !同埋你用什麼牌子呀?

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發表於 11-11-7 09:48 |只看該作者

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有下午給你，！

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發表於 11-11-7 12:37 |只看該作者

本帖最後由 ALAL 於 11-11-7 12:39 編輯

現謝謝你
我朋友用左KENWOOD照過五年,他說根機的MENU 不好,他跟我比你個網頁整.

YOGURT 蛋糕 - 是跟PANSONIC機媽媽學的,KENWOOD機無7個中發考時間,我都是用 1 MODE,整出來好似蛋糕,好好吃:
麵粉350 G
EXTRA　ＶＩＲＧＩＮ　OLIVE OIL 30G
糖38 G
鹽5G
YOGURT 75G
乾考母 1G
水２１０　Ｇ

我用理想牌

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發表於 11-11-7 12:47 |只看該作者

ＢＵＴＴＥＲ　落有鹽定無鹽？

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