烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 138998

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發表於 12-8-26 23:46 |只看該作者

引用：阿蛇仲整左幾個牛角酥添好好味+ +

原帖由 Cayee 於 12-08-26 發表
阿蛇仲整左幾個牛角酥添好好味

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發表於 12-8-26 23:48 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

報到

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發表於 12-8-26 23:50 |只看該作者

引用：早兩日去左叉燒何到學整丹麥吐司好好味哇+ +

原帖由 Cayee 於 12-08-26 發表
早兩日去左叉燒何到學整丹麥吐司好好味哇

好靚仔呀

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發表於 12-8-26 23:51 |只看該作者

引用：好期待去學月餅呀 +

原帖由 88328mama 於 12-08-26 發表
好期待去學月餅呀

我公司9月中搞活動學整奶黃同冰皮呀

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發表於 12-8-26 23:55 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

想整蝴蝶酥，不過d酥皮好貴呀

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chun914

大宅

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發表於 12-8-26 23:58 |只看該作者

想問下邊度有可磅0.1 g 的電子磅..

我見差唔多全部都係1g +-

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發表於 12-8-27 00:05 |只看該作者

引用：想問下邊度有可磅0.1+g+的+電子磅..我見差

原帖由 chun914 於 12-08-26 發表
想問下邊度有可磅0.1 g 的電子磅..

我見差唔多全部都係1g +-

我之前係永安大減價買左個可以磅0.1g嘅磅，不過橙記都有貴d姐

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-8-27 00:09 |只看該作者

Cayee 發表於 12-8-26 23:33
阿蛇同助手都認得我阿蛇話我乜咁大整蠱，成日要佢咁辛苦佢話牛角酥難搓d

...

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 12-8-27 00:10 |只看該作者

波仔發表於 12-8-26 23:51
我公司9月中搞活動學整奶黃同冰皮呀

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-8-27 00:33 |只看該作者

本帖最後由 hinhin_ma 於 12-8-27 00:39 編輯

今日企左晌廚房幾個鐘, 整左奶皇月餅仔出來, 不過唔曉用個模, 壓得差....

樣衰衰....同埋個餅皮要改進...太脆啦...

TKS CHOWBB 個譜...不過整得唔同佢....

...果次有機試左佢D, 個皮無禁脆, 我放到剛才再食都是好脆....E+放左兩個入雪櫃,睇下會點.....

E個係算靚仔D .....

Stay Hungry , stay foolish !!

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amypekkle

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好媽媽勳章

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發表於 12-8-27 00:39 |只看該作者

咦? 開左新part. 報個到先, 跟住至追舊post.

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-8-27 00:39 |只看該作者

波仔發表於 12-8-26 23:51
我公司9月中搞活動學整奶黃同冰皮呀

...禁好GE...

Stay Hungry , stay foolish !!

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-8-27 00:41 |只看該作者

波仔發表於 12-8-26 23:55
想整蝴蝶酥，不過d酥皮好貴呀

...上左堂整酥皮之後, 都是買現成簡單D....整一次酥皮都唔係易GA....

Stay Hungry , stay foolish !!

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-8-27 00:43 |只看該作者

Cayee 發表於 12-8-26 22:13
真係超好味好味到忍唔住問阿蛇拎埋佢將放落口果舊牛角包阿蛇好無奈咁係嘴唇邊拎出黎放係我 ...

..阿SIR 個樣好似唔捨得禁...查好曬牛油果JAM...

Stay Hungry , stay foolish !!

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 12-8-27 00:44 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-8-27 00:33
今日企左晌廚房幾個鐘, 整左奶皇月餅仔出來, 不過唔曉用個模, 壓得差....
樣衰衰....同埋個餅皮要 ...

好靚WOR

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 12-8-27 00:46 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-8-27 00:41
...上左堂整酥皮之後, 都是買現成簡單D....整一次酥皮都唔係易GA....
...

我整過幾次已經怕怕

一來牛油勁多，二來好多功序

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