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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇薯仔豬軟骨

烹飪搵食今日: 7|主題: 139014

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樓主: 黃家小新抱

[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇薯仔豬軟骨 [複製鏈接]

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發表於 15-3-12 07:57 |只看該作者

引用：Quote:陳少奶發表於 15-3-10 14:49 請問豬

原帖由 黃家小新抱 於 15-03-11 發表
佳寶有架~或者city super都有呢~

好，今晚試下先

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黃家小新抱

發表於 15-3-12 10:05

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發表於 15-3-12 09:53 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇薯仔豬軟骨

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發表於 15-3-12 10:05 |只看該作者

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發表於 15-3-12 10:22 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇薯仔豬軟骨

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發表於 15-3-12 11:11 |只看該作者

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發表於 15-3-12 13:55 |只看該作者

請問忟15分鐘夠林嗎?如果吾食豬用牛會否吾啱味?

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黃家小新抱

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發表於 15-3-12 13:59 |只看該作者

回覆 yanyan-mummy 的帖子

我覺得用雞好過用牛~
我d 豬軟骨size 好細件~炆咗15分鐘再焗10分鐘都好腍呢~你驚唔腍可以焗完10分鐘再炆多10分鐘~再焗多陣~咁實腍~我炆肉通常都係炆下焗下~一路狂炆反而仲un 呢~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 15-3-12 14:06 |只看該作者

引用：回覆+yanyan-mummy+的帖子我覺得用雞好過用

原帖由 黃家小新抱 於 15-03-12 發表
回覆 yanyan-mummy 的帖子

我覺得用雞好過用牛~

Thx～因為我已經成日煮雞翼，雖然仔女好鐘意，不過聽聞雞翼吾好食咁多，啱屋企有包牛肋條，次次都忟蘿白，忽發奇想忟薯仔得吾得

豬軟骨我未整過呀，有機會要試下先

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-3-12 14:10 |只看該作者

回覆 yanyan-mummy 的帖子

試下用牛肋條~都冇咩問題嘅~不過要炆耐少少咁~~~期侍你碟餸~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 15-3-12 14:23 |只看該作者

引用：回覆+yanyan-mummy+的帖子試下用牛肋條~都

原帖由 黃家小新抱 於 15-03-12 發表
回覆 yanyan-mummy 的帖子

試下用牛肋條~都冇咩問題嘅~不過要炆耐少少咁~~~期侍你碟餸~

如果你都話冇問題，我就增加左信心試下整薯仔忟牛肋條先

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發表於 15-3-12 20:45 |只看該作者

引用：回覆+yanyan-mummy+的帖子試下用牛肋條~都

原帖由 黃家小新抱 於 15-03-12 發表
回覆 yanyan-mummy 的帖子

試下用牛肋條~都冇咩問題嘅~不過要炆耐少少咁~~~期侍你碟餸~

今晚即刻整左，牛肋條炇左個半鐘落左冰糖好林，味道0K，不過始終薯仔炆雞先係絕配

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黃家小新抱

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72^#

發表於 15-3-13 09:44 |只看該作者

回覆 yanyan-mummy 的帖子

嘩~好吸引咁喎!~個汁又好送飯~我唸你屋企人實食得好開心呢~呵呵~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 15-3-13 10:55 |只看該作者

引用：回覆+yanyan-mummy+的帖子嘩~好吸引咁喎!~

原帖由 黃家小新抱 於 15-03-13 發表
回覆 yanyan-mummy 的帖子

嘩~好吸引咁喎!~個汁又好送飯~我唸你屋企人實食得好開心呢~呵呵~

你整既餸好啱我成日諗吾到食咩時拎黎參考

我已經收藏左好多個，你d相又影得好靚好有心思，謝謝你

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黃家小新抱

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74^#

發表於 15-3-13 10:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃家小新抱+於+15-03-13+發表

原帖由 yanyan-mummy 於 15-03-13 發表
你整既餸好啱我成日諗吾到食咩時拎黎參考我已經收藏左好多個，你d相又影得好靚好有心思，謝謝你:hu ...

難得大家欣賞！謝謝你賞識

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 15-3-13 14:13 |只看該作者

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發表於 15-3-13 16:19 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇薯仔豬軟骨

正呀，最鍾意食豬軟骨

但係新鮮肉檔成日買唔到

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77^#

發表於 15-3-14 00:16 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蠔皇薯仔豬軟骨

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黃家小新抱

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發表於 15-3-16 10:29 |只看該作者

回覆 miraclebbaby 的帖子

去佳寶或者凍肉鋪就買到呢~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 15-3-16 12:58 |只看該作者

引用：<<蠔皇薯仔豬軟骨>>今日來個簡單小菜~~買咗

原帖由 黃家小新抱 於 14-06-13 發表
今日來個簡單小菜~~買咗D豬軟骨~~屋企又有薯仔~咁就索性炆咗佢~呵呵~D豬軟骨醃 ...

10分鐘. 啲軟骨可幺咁快變透明? 另豬軟骨唔駛出水?

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黃家小新抱

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發表於 15-3-16 16:20 |只看該作者

回覆 pooh仔的帖子

我炆咗15分鐘再焗10分鐘架. 我炆肉唔會死炆爛炆~炆下焗下先腍~D豬軟骨好細件~食嗰時已經好腍~我喺CITYSUPER 買架~鮮肉黎~我冇出水~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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