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靚豬豬


水晶宮

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畀面勳章


61#
發表於 18-11-23 15:26 |只看該作者

回覆樓主:
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kaheiboy


珍珠宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


62#
發表於 18-11-24 18:30 |只看該作者
艾森 發表於 18-11-2 22:20
今晚自己煮酸辣米線，老公話味道好似出街食當然自己煮調味同用料都比較健康
材料好簡單：
蒜粒、免 ...

賣相超吸引

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mamavincy37


禁止訪問

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63#
發表於 18-11-24 21:38 |只看該作者
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moman1689


侯爵府

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64#
發表於 18-11-25 18:53 |只看該作者
我試煮了，個味道一流唔駛出街食咁重味精，以後鍾意幾時食都得，謝謝你樓主！

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艾森


子爵府

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65#
發表於 18-11-25 20:09 |只看該作者
moman1689 發表於 18-11-25 18:53
我試煮了，個味道一流唔駛出街食咁重味精，以後鍾意幾時食都得，謝謝你樓主！
...

本帖最後由 艾森 於 18-11-25 21:36 編輯

客氣了！多謝你分享食後感味道一流因你煮得好
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艾森


子爵府

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66#
發表於 18-12-5 23:53 |只看該作者
mamavincy37 發表於 18-11-24 21:38
正 唔洗去譚仔啦咁

真係無去譚仔好耐
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kitchenMom


禁止訪問

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67#
發表於 18-12-6 08:34 |只看該作者
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megastar


複式洋房

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68#
發表於 18-12-6 09:55 |只看該作者
yummy
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yakiki1230


大宅

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2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章


69#
發表於 18-12-6 10:35 |只看該作者
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艾森


子爵府

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70#
發表於 18-12-8 20:30 |只看該作者
kitchenMom 發表於 18-12-6 08:34
想問鳮翼用咩醃料？

孜然粉、鹽、少少豉油、少少糖、少少胡椒粉、少少蒜粉同薑粉（蒜蓉同薑蓉）醃過夜，焗之前再加孜然粉同黑芝麻係面

Google土匪雞翼有好多食譜
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kitchenMom


禁止訪問

積分: 3176


71#
發表於 18-12-8 21:07 |只看該作者
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simonlee2618


洋房

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72#
發表於 18-12-11 16:49 |只看該作者
等我試下先
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Catmom


複式洋房

積分: 267


73#
發表於 19-1-10 20:15 |只看該作者
艾森 發表於 18-11-2 22:20
今晚自己煮酸辣米線，老公話味道好似出街食當然自己煮調味同用料都比較健康
材料好簡單：
蒜粒、免 ...

請問黑醋係乜醋？
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艾森


子爵府

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74#
發表於 19-1-11 14:36 |只看該作者
Catmom 發表於 19-1-10 20:15
請問黑醋係乜醋？

黑醋係中式黑醋，又名鎮江香醋
最常見有呢枝

myimage.jpg
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貓頭雀


珍珠宮

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75#
發表於 19-1-14 15:02 |只看該作者
kitchenMom 發表於 18-12-8 21:07
收到，謝謝你

請問薑粉和蒜粉是取代了蒜茸和薑茸，對嗎？
這兩樽粉，是否街市乾貨店，賣腐乳果類店有售？
謝謝
這是充滿愛的地方，jm 幫了我很多，給我大量鼓勵。
如果你有 BB 出世頭骨受壓致腫起， G6PD , 新生嬰兒肝炎綜合症，肝酵素高等問題，我可分享個人經驗。 :)
You are not 呀窿  祝大家身體健康
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starbuckscoffee


男爵府

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76#
發表於 19-1-14 19:47 |只看該作者
請問中式芝麻醬係點ga?係咪好似花生醬咁質地?
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艾森


子爵府

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77#
發表於 19-1-14 23:10 |只看該作者
貓頭雀 發表於 19-1-14 15:02
請問薑粉和蒜粉是取代了蒜茸和薑茸，對嗎？
這兩樽粉，是否街市乾貨店，賣腐乳果類店有售？
謝謝

係呀我懶就用薑粉同蒜粉取代蒜茸同薑茸，無粉用返蒜茸同薑粉都得架
蒜粉同薑粉我係iherb買架，一般超市亦有售。街市乾貨/雜貨店都應該有，但唔係間間都有售，蒜粉應該比較常見。
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艾森


子爵府

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78#
發表於 19-1-14 23:13 |只看該作者
starbuckscoffee 發表於 19-1-14 19:47
請問中式芝麻醬係點ga?係咪好似花生醬咁質地?

我買呢款美味棧，一般超市有售啱呀，係好似花生咁質地

myimage.jpg
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starbuckscoffee


男爵府

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79#
發表於 19-1-14 23:47 |只看該作者
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thank you! 好想快D試下整!!
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cavey


別墅

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80#
發表於 19-3-8 18:25 |只看該作者
艾森 發表於 18-11-2 22:20
今晚自己煮酸辣米線，老公話味道好似出街食當然自己煮調味同用料都比較健康
材料好簡單：
蒜粒、免 ...

樓主，唔好意思！請問：
3）湯碗加入少少糖、豉油、黑醋、中式芝麻醬、麻油、辣椒油
這部分嘅份量大概多少？因試咗幾次都唔成功。 謝謝先!
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