烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139010

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82^#

發表於 12-6-17 20:30 |只看該作者

回覆：寶康達鵝姐煲 - 好唔掂檔!!!

本帖最後由 lovingsleep 於 12-6-17 20:41 編輯

再按「湯」制煲五分鐘調味，畢上碗

我認為夠綿，唔知是否符合其他JM對「綿」的需求呢？

自煮有快樂

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lulu123456

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發表於 12-6-17 21:22 |只看該作者

回覆：寶康達鵝姐煲 - 好唔掂檔!!!

我媽好多年前都係用呢個煲，响廳煲都無人覺，因為屋企人多咗，所以壞咗都無買返，尋日見到有個8公升，今日已經叫我去買，老豆仲話用呢個煲烚稯我食添

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千千萬萬

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84^#

發表於 12-6-17 21:28 |只看該作者

引用：+本帖最後由+lovingsleep+於+12-6-17+20:41

原帖由 lovingsleep 於 12-06-17 發表
本帖最後由 lovingsleep 於 12-6-17 20:41 編輯

再按「湯」制煲五分鐘調味，畢上碗

幾好吖！等我今晚都煲下！

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lulu123456

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85^#

發表於 12-6-17 21:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bongbongpatty+於+12-06-15+

原帖由 appleyuen 於 12-06-15 發表
之前吉吉島賣$1680

一田賣1588，有一田咭再有九五折

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debbie_csy

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發表於 12-6-18 06:49 |只看該作者

引用：+本帖最後由+lovingsleep+於+12-6-17+20:41

原帖由 lovingsleep 於 12-06-17 發表
本帖最後由 lovingsleep 於 12-6-17 20:41 編輯

再按「湯」制煲五分鐘調味，畢上碗

係咪打開蓋煲呢?

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發表於 12-6-18 08:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lovingsleep+於+12-06-17+發

原帖由 debbie_csy 於 12-06-18 發表
係咪打開蓋煲呢?

係，否則易滾瀉

自煮有快樂

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debbie_csy

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發表於 12-6-18 08:18 |只看該作者

回覆：寶康達鵝姐煲 - 好唔掂檔!!!

聽到你地話禁幫得手昨日買左，今日試下煲綠豆沙

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花花b

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89^#

發表於 12-6-18 09:55 |只看該作者

寶康達鵝姐煲 - 好唔掂檔!!!

可唔可以教我煲綠豆沙呀^^

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debbie_csy

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發表於 12-6-18 10:12 |只看該作者

引用：可唔可以教我煲綠豆沙呀^^ +

原帖由 花花b 於 12-06-18 發表
可唔可以教我煲綠豆沙呀^^

我都係第一次煲咋! 買左臭草（$3）海帶（$4）用一半，一斤綠豆，小量生薏仁，半片果皮! 所有野洗干淨，放入煲按「湯」，完左之後先落片糖!
其實剛剛煲，未知效果!

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山揸肉

子爵府

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發表於 12-6-18 10:13 |只看該作者

回覆 amypekkle 的帖子

係易潔塗層，我用咗兩年已經比D骨整花咗，之後買咗一個內膽大約$200，點知用多一年個蓋漏氣，我問過要換個新蓋要$300，都唔知換唔換好！

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山揸肉

子爵府

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發表於 12-6-18 10:15 |只看該作者

lovingsleep 發表於 12-6-17 20:27
今晚煲粥，影左D相

一杯米加水約1公斤多D，加配料：眉豆、菜乾、燒肉骨按自選加壓25min, 開蓋時是某幾位JM ...

你個不綉鋼膽係咪加錢換㗎？

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93^#

發表於 12-6-18 11:10 |只看該作者

山揸肉發表於 12-6-18 10:15
你個不綉鋼膽係咪加錢換㗎？

唔係，我好耐之前(大約7年前)買煲時的原裝內膽，另送一個易潔塗層 (收埋左未用)

自煮有快樂

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94^#

發表於 12-6-18 11:11 |只看該作者

山揸肉發表於 12-6-18 10:13
回覆 amypekkle 的帖子

係易潔塗層，我用咗兩年已經比D骨整花咗，之後買咗一個內膽大約$200，點知用多一年 ...

是否條膠邊蝕左而漏氣?

自煮有快樂

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花花b

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95^#

發表於 12-6-18 11:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由花花b 於 12-06-18 發表可唔

原帖由 debbie_csy 於 12-06-18 發表
我都係第一次煲咋! 買左臭草（$3）海帶（$4）用一半，一斤綠豆，小量生薏仁，半片果皮! 所有野洗干淨，放 ...

煲完話我知丫^^臭草可以食架@@我覺得下天飲好正！

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isabel115

公爵府

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96^#

發表於 12-6-18 11:40 |只看該作者

[ 本帖最後由 isabel115 於 12-6-18 11:42 編輯 ]

lovingsleep 發表於 12-6-18 11:10
唔係，我好耐之前(大約7年前)買煲時的原裝內膽，另送一個易潔塗層 (收埋左未用) ...
我買嗰個原裝內膽是金色, 另送一個黑色的,(可以用綠色易潔布"省"都唔會花)**我有個問題: 煲粥第2個步驟, 按'湯'制5分鐘? '湯' 好似要煲25分鐘才會自動停. 是否要自己手動按停呢?

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isabel115

公爵府

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97^#

發表於 12-6-18 11:47 |只看該作者

lovingsleep 發表於 12-6-18 11:10
唔係，我好耐之前(大約7年前)買煲時的原裝內膽，另送一個易潔塗層 (收埋左未用) ...

我買嗰個原裝內膽是金色, 另送一個黑色的,(可以用綠色易潔布"省"都唔會花)
**我有個問題: 煲粥第2個步驟, 按'湯'制5分鐘? '湯' 好似要煲25分鐘才會自動停. 是否要自己手動按停呢?

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seafishbaby

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發表於 12-6-18 12:05 |只看該作者

手田水發表於 12-6-16 14:38
我同樓主遇到嘅問題一樣,都係煲完之後覺得係水還水,渣還渣咁,一d都唔好飲,宜家已經放棄咗冇再用佢 ...

我聽其他jm話, 啱啱星期六再俾多次機會個鵝姐煲! 原來真係有D"橋妙" , 唔可以跟說明書用!
我又冇時間成日走去一田睇示範呢, 而且示範都冇話實情要煲咁耐, 不過耐得來都總比明火慳好多時間o既!

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seafishbaby