烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138999

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發表於 13-1-29 09:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+HB+於+13-01-28+發表我想問如

原帖由 aj1206 於 13-01-28 發表
Ok呀，唔太痴wo

我想問蒸飯要用幾耐時間？

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bullbull1 蒸飯要25mins 發表於 13-1-29 10:32

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siulobooo

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發表於 13-1-29 10:17 |只看該作者

littlecheung 發表於 13-1-29 00:45
Yes HSBC 用11年+勁抵, 朋友幫我換了南瓜盅仔湯盅應該除了粉紅其他色都揀得

...

禾都換左

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bullbull1

發表於 13-1-29 10:31

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發表於 13-1-29 10:21 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 13-1-29 10:30 編輯

littlecheung 發表於 13-1-29 00:45
Yes HSBC 用11年+勁抵, 朋友幫我換了南瓜盅仔湯盅應該除了粉紅其他色都揀得

...

我都諗住換埋南瓜湯盅同埋咖啡杯～～真係好抵

原來有得揀色？係唔係拎個陣去到揀色㗎？

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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siulobooo

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發表於 13-1-29 10:28 |只看該作者

bullbull1 發表於 13-1-29 10:21
我都諗住換埋南瓜湯盅我咖啡杯～～真係好抵原來有得揀色？係唔係拎個陣去到揀色㗎？
...

上次個煲係,今次無寫唔知

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bullbull1 ic... 發表於 13-1-29 10:31

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littlecheung

侯爵府

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環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-1-29 17:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+littlecheung+於+13-01-28+發

原帖由 羊太太 於 13-01-29 發表
好吸引呢！可分享食譜及蒸既時間嗎？

1份旦, 2份奶, 糖自行調味, 用95度steam 10-12分鐘(睇份量大小), 滑一滑

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bullbull1

發表於 13-1-30 00:40

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羊太太

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發表於 13-1-29 18:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+羊太太+於+13-01-29+發表好吸

原帖由 littlecheung 於 13-01-29 發表
1份旦, 2份奶, 糖自行調味, 用95度steam 10-12分鐘(睇份量大小), 滑一滑

謝！爐到手一定試下！

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weishy

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發表於 13-1-29 18:32 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～今日睇完示範，終於忍唔住買咗～

le cruset can use on electric cooker? I have the steamer too but never thought of double boil soups heehehehe.good idea!!!!
share more share more!!!

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aj1206

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發表於 13-1-29 20:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+aj1206+於+13-01-28+發表Ok呀

原帖由 poohpoohpc 於 13-01-29 發表
我想問蒸飯要用幾耐時間？

我用日本米同miele原裝蒸飯盤，就18mins!
我個盤要去Miele專門店買，因為跟機d盤太大，兩個人嘅米舖唔晒個底！

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newmama01

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發表於 13-1-29 21:40 |只看該作者

回覆：bullbull1 的帖子

請問miela和panasonic的蒸爐有什麼分別?

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Bearbearbear123

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發表於 13-1-29 22:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+littlecheung+於+13-01-28+發

原帖由 aj1206 於 13-01-28 發表
We are twins!

我隻鑊同你一模一樣，連色都一樣

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發表於 13-1-30 00:39 |只看該作者

aj1206 發表於 13-1-29 20:38
我用日本米同miele原裝蒸飯盤，就18mins!
我個盤要去Miele專門店買，因為跟機d盤太大，兩個人嘅米舖唔晒個 ...

而家買Miele送你那個盤＋蓋呀～～可以慳番＄850。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 13-1-30 00:56 |只看該作者

Miele streamer

本帖最後由 bullbull1 於 13-1-30 06:50 編輯

今日終於收到Miele 電蒸爐喇～～
真係開心到爆燈

已經一早執好個位等Miele streamer 大駕光臨.....個位啱啱fit晒，好似為Miele度身訂做。

除咗原裝配件，仲有Miele今期送嘅贈品細盤和蓋（價錢＄850）。我自己仲加錢買咗個大盆要黎煲湯用。本cookbook好厚呀，有排整～～

首先試吓蒸飯。用了25分鐘食得。我冇浸米，覺得硬咗少少，下次可以浸一陣先煮。

蒸完燒賣之後，啲水蒸氣唔會滴晒出黎，Miele streamer設計好細心，門邊會有一條小條邊，會載番啲倒汗水。當機身濕咗，用塊乾布抹番乾已經OK，好容易打理。

用Miele蒸雞原來可以咁滑～～

未食已經流晒口水～～

連雞胸都係咁滑～～

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babyislove

發表於 13-2-6 14:28

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 13-1-30 01:00 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 13-1-30 01:07 編輯

part 2:

我最後先放入爐一齊蒸，非常脆綠，而且好甜呀！！

因為食得太開心，食到中途先記起冇影到蒸水蛋。食落好似豆腐花咁滑～～

當然唔少得煮溫泉蛋，完全同日本食冇分別。

我對Miele 電蒸爐真係無話可說～～又容易用，做出黎效果仲頂瓜瓜

完全冇買錯～～

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豬豬822 隻雞整得好靚ar

發表於 13-1-30 20:44

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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