自由講場 今日: 174 | 主題: 1303734

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虎到金來勳章

102^#

發表於 16-10-10 22:47 |只看該作者

麥兜媽發表於 16-10-10 22:38
你個煲係咪平時煲開嘢ga？如果耐無用，要拎出來浸一浸水令鍋身吸收了水份，先再用
...

唔係，我新買嚟煲薑醋，我而家都唔知點搞好

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喧嘩

男爵府

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103^#

發表於 16-10-10 23:01 |只看該作者

回覆樓主:

我弟婦月尾生，我媽兩三星期前已經借我廚房開始煲緊，隔幾日就要滾下佢，勁香，流晒口水，要等生左先有得食

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sweetsweet_home

男爵府

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104^#

發表於 16-10-10 23:06 |只看該作者

我鍾意骨膠原

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bblw

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105^#

發表於 16-10-11 00:22 |只看該作者

回覆樓主:

我都超鍾意食薑醋....但自己煲又好似有的怪...叫阿媽煲又免得佢誤會....我唔鍾意食薑....淨係鍾意食豬腳同雞蛋...樓主搞到我好想食呀

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michellepoon

子爵府

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大廚勳章

106^#

發表於 16-10-11 00:35 |只看該作者

麥兜媽發表於 16-9-13 15:54
係我早晚開火煮半個鐘就熄火，明天如是。咁樣薑會快D淰

唔係煲全日

請問是否兩星期每天都要咁做？

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Yuki_Yeung

公爵府

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2018復活節勳章

107^#

發表於 16-10-11 00:52 |只看該作者

回覆樓主:

好正

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ariessy

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108^#

發表於 16-10-11 02:32 |只看該作者

麥兜媽發表於 16-9-30 08:56
你去生草藥鋪頭買，先有肉薑。菜檔個D瘦掹掹，咬落成口渣有D仲日日噴水買過一次刨完皮D肉都唔靚 ...

薑大約幾錢斤呀？

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kyk

伯爵府

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109^#

發表於 16-10-11 03:22 |只看該作者

津津媽媽發表於 16-9-29 23:36
我朋友上次放埋鹹蛋出奇地d味好夾好好味呀！

我生第二個時都有加鹹蛋，一嚟鐘意食，二嚟話補鈣，真係好好味！

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110^#

發表於 16-10-11 10:55 |只看該作者

ariessy 發表於 16-10-11 02:32
薑大約幾錢斤呀？

今年見$20-$22斤

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111^#

發表於 16-10-11 10:56 |只看該作者

bibilan 發表於 16-10-10 22:47
唔係，我新買嚟煲薑醋，我而家都唔知點搞好

咁無計了，已經煲咗

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dongmin

水晶宮

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112^#

發表於 16-10-11 10:58 |只看該作者

麥兜媽發表於 16-9-13 14:09
前幾個月傷咗元氣，提早煲（年年煲來食）

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jfbe

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113^#

發表於 16-10-11 11:34 |只看該作者

回覆：今年提早煲薑醋

如果最意食皮，應該買豬手定豬腳好？
曾經聽話如果只放薑和醋可以攞好耐，食先落豬手和蛋？

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jfbe

積分: 2186

114^#

發表於 16-10-11 11:35 |只看該作者

回覆：今年提早煲薑醋

攞=擺

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bibilan

積分: 2859

虎到金來勳章

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發表於 16-10-11 13:49 |只看該作者

麥兜媽發表於 16-10-11 10:56
咁無計了，已經煲咗

我聽日滾再試下味先，唔該晒你

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MAXLAU2002

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116^#

發表於 16-10-11 14:13 |只看該作者

回覆樓主:

以前我老豆都好鍾意食，會叫我媽煲比佢食，但近年已冇了

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talkative

禁止訪問

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117^#

發表於 16-10-11 14:23 |只看該作者

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118^#

發表於 16-10-11 14:24 |只看該作者

talkative 發表於 16-10-11 14:23
有冇加咸蛋？

無加咸蛋

未試過好食嗎？

有加雞蛋

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talkative

禁止訪問

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畀面勳章環保接龍勳章

119^#

發表於 16-10-11 14:45 |只看該作者

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