自由講場 今日: 1691|主題: 1303426

1114 發表於 20-12-29 13:43
謝謝，試吓先

MM2H 發表於 20-12-29 14:22
留意係蘿蔔水份，有時多水出就唔好加足食譜中水嘅份量，逐點加，調較啱自己稀杰度，我亦會加五香粉
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MM2H 發表於 20-12-29 14:22
留意係蘿蔔水份，有時多水出就唔好加足食譜中水嘅份量，逐點加，調較啱自己稀杰度，我亦會加五香粉
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1114 發表於 20-12-29 15:20
請問係咪看似糊狀比較好？

seaheart88 發表於 20-12-29 15:09
我就係好驚蘿蔔會越煮越出水。。。所以我係主導啲蘿蔔熟晒。。。攞嗰啲蘿蔔水出嚟隔才量。。。咁樣水嘅比 ...

MM2H 發表於 20-12-29 15:27
係
我哋鐘意食厚實尐，多蘿蔔，預佢蒸時會鬆番少少，因蘿蔔會再出少少水，蒸前係咁樣

seaheart88 發表於 20-12-29 10:43
我喺油麻地果欄尾嗰間一次性用品批發舖頭買。。。佢好多錫紙兜膠兜垃圾袋

不過年年都加價五毫子。。。要 ...

seaheart88 發表於 20-12-29 08:45
啱啱上星期買咗啲金華火腿所以又試吓切碎啲落去。。。。主要有臘腸蝦米冬菇芹菜粒江瑤柱

seaheart88 發表於 20-12-29 15:09
我就係好驚蘿蔔會越煮越出水。。。所以我係主導啲蘿蔔熟晒。。。攞嗰啲蘿蔔水出嚟隔才量。。。咁樣水嘅比 ...

MM2H 發表於 20-12-29 18:39
蒸緊，一陣有得食

MM2H 發表於 20-12-29 15:29
我懶隔水，會係中間撥開蘿蔔，係蘿蔔水中加粉，再撈埋，邊加粉邊視乎稀杰度再加水
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