烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139005

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熱血金章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 14-4-22 19:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

尋日aeon急急賣，以為係鹽麴，原來有分別…

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發表於 14-4-22 20:41 |只看該作者

引用：尋日aeon急急賣，以為係鹽麴，原來有分別…

原帖由 vicky 於 14-04-22 發表
尋日aeon急急賣，以為係鹽麴，原來有分別…

請問冇咩分別，我有用緊喎

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發表於 14-4-22 20:58 |只看該作者

引用：尋日aeon急急賣，以為係鹽麴，原來有分別…

原帖由 vicky 於 14-04-22 發表
尋日aeon急急賣，以為係鹽麴，原來有分別…

鹽麴 = 鹽米花

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發表於 14-4-22 20:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 vicky 於 14-04-22 發表尋日a

原帖由 RyanloMama 於 14-04-22 發表
請問冇咩分別，我有用緊喎

無分別，一樣咁用

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發表於 14-4-22 21:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 vicky 於 14-04-22 發表尋日a

原帖由 hallonatalie 於 14-04-22 發表
鹽麴 = 鹽米花

哦，咁係咪用嚟醃嘢？肉類咁…仲要唔要加糖，豆粉之類

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發表於 14-4-22 21:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-04-22 發

原帖由 vicky 於 14-04-22 發表
哦，咁係咪用嚟醃嘢？肉類咁…仲要唔要加糖，豆粉之類

跟番說明落啱份量來醃肉就得

基本上唔洗落其他料去醃肉

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 14-4-22 21:25 |只看該作者

回覆：買咗呢支鹽[米花]，唔知係咪醃嘢架？

一樣咁用架咋

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8^#

發表於 14-4-22 21:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+RyanloMama+於+14-04-22+發表

原帖由 hallonatalie 於 14-04-22 發表
無分別，一樣咁用

謝謝！

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Shamuslau

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9^#

發表於 14-4-22 21:36 |只看該作者

vicky 發表於 14-4-22 19:39
尋日aeon急急賣，以為係鹽麴，原來有分別…

你響邊間aeon買？我幾日前響康怡嗰間見到細size(即你呢個size)今年5月就到期，所以買左大支。

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發表於 14-4-22 21:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+14-04-22+發

原帖由 vicky 於 14-04-22 發表
哦，咁係咪用嚟醃嘢？肉類咁…仲要唔要加糖，豆粉之類

我淨係用佢，冇加其他，醃過夜，第二日煎好淋好入味

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熱血金章好媽媽勳章畀面勳章

11^#

發表於 14-4-22 22:58 |只看該作者

引用：Quote:vicky+發表於+14-4-22+19:39+尋日aeo

原帖由 Shamuslau 於 14-04-22 發表
你響邊間aeon買？我幾日前響康怡嗰間見到細size(即你呢個size)今年5月就到期，所以買左大支。 ...

屯門店，我嗰支11月到期

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熱血金章好媽媽勳章畀面勳章

12^#

發表於 14-4-22 23:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+vicky+於+14-04-22+發表哦，

原帖由 RyanloMama 於 14-04-22 發表
我淨係用佢，冇加其他，醃過夜，第二日煎好淋好入味

用佢醃肉過夜，煎熟再淋面？

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13^#

發表於 14-4-22 23:03 |只看該作者

我通常買米麴自家 diy 整鹽麴同醬油麴, 抵好多

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crystalwesley

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14^#

發表於 14-4-22 23:09 |只看該作者

請問鹽麴跟鹽有什麼分別 !

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Lumbini

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15^#

發表於 14-4-23 09:57 |只看該作者

引用：我通常買米麴自家+diy+整鹽麴同醬油麴,+抵

原帖由 hallonatalie 於 14-04-22 發表
我通常買米麴自家 diy 整鹽麴同醬油麴, 抵好多

自己整會唔會好難？可以教吓點整嗎？

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hystericg7

別墅

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16^#

發表於 14-4-23 12:38 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-4-22 23:03
我通常買米麴自家 diy 整鹽麴同醬油麴, 抵好多

我都係自製

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發表於 14-4-23 18:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-04-22 發

原帖由 Lumbini 於 14-04-23 發表
自己整會唔會好難？可以教吓點整嗎？

唔難，跟番米麴包裝上指示做就得

唔同牌子米麴有唔同做法

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Lumbini

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18^#

發表於 14-4-23 18:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Lumbini+於+14-04-23+發表自

原帖由 hallonatalie 於 14-04-23 發表
唔難，跟番米麴包裝上指示做就得

唔同牌子米麴有唔同做法

Thanks very much

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19^#

發表於 14-4-24 22:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+RyanloMama+於+14-04-22+發表

原帖由 vicky 於 14-04-22 發表
用佢醃肉過夜，煎熟再淋面？

吾洗再淋係面架喇

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grimpoteuthis