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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區 ...

烹飪搵食今日: 3|主題: 138997

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樓主: euyuet

[用具] Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區

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發表於 14-6-1 20:26 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-4-13 21:36
今期飲 x 男女講 baking @ home

有 B 仔新機登場，整分子雪糕

請問第2代係咩機咩型號呀?thanks :)

每天都要感恩感謝主讚美主

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1262^#

發表於 14-6-1 20:59 |只看該作者

請問各位高手我到依家都唔知我應該買邊款mixer好我一家4口(最小個口下個月先出世

) 我地都好鍾意食麵包 (但唔知點解我總覺得我自己整幾包包唔好食所以我係試食1,2啖覺得出面街個D好食D) 我諗緊我應該買 MUM5 定係MUM8 益或 kitchenaid pro, 我買左好多麵包書一般都係差不多300G粉好似唔超過300G粉, 我又想問如果好似做曲奇餅乾或蛋糕係咪可以將材料全部一次放哂入去由佢自己打就OK架啦? 同埋發酵麵團係咪用蒸爐(MIEXX)40度發酵就可以駛唔駛買個發酵箱專業D呢?因為我真係覺得我整幾麵包唔好食但又講唔出係點唔好食總之就唔同出面街個D 同埋都唔軟熟... 可唔可以請各位靚媽教下我呀多謝哂呀

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發表於 14-6-1 21:25 |只看該作者

唔記得講埋個價錢因為我係澳洲 MUM8其實唔易搵好似要成$900澳紙 MUM5(900W)就$499澳紙 kitchenaid係EBAY BID $425澳洲 (但係美國版要拖牛我有隻牛) 我好想買kitchenaid係因為個價錢好抵但見好多人又話佢打麵包團唔掂講真我多數都係打麵包多 (我都有P仔105T) 不過好似用MIXER打出黎係好D 我好矛盾呀

所以想各位靚媽幫下我睇下我究竟買邊款好

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發表於 14-6-2 13:50 |只看該作者

引用：Quote:Becky.. 發表於 14-5-29 22:46 你係

原帖由 tp168 於 14-06-01 發表
搵唔番你個帖，想比D提示你都唔得添

好！我今晚交功課先

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發表於 14-6-2 13:52 |只看該作者

引用：各位，我新加入的，剛剛訂左40G, 多多指教

原帖由 caroltang6 於 14-05-31 發表
各位，我新加入的，剛剛訂左40G, 多多指教

４０ｇ是什麼呀？

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發表於 14-6-2 14:43 |只看該作者

回覆：Becky.. 的帖子

呢個。。。。
M8 新版

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發表於 14-6-2 14:49 |只看該作者

引用：請問各位高手+我到依家都唔知我應該買邊款m

原帖由 eliz_mum 於 14-06-01 發表
請問各位高手我到依家都唔知我應該買邊款mixer好我一家4口(最小個口下個月先出世) 我地都好鍾意 ...

我最近懶，一次過整800粉

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發表於 14-6-2 14:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+caroltang6+於+14-05-31+發表

原帖由 Becky.. 於 14-06-02 發表
４０ｇ是什麼呀？

我都想知

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發表於 14-6-2 14:55 |只看該作者

引用：請問各位高手+我到依家都唔知我應該買邊款m

原帖由 eliz_mum 於 14-06-01 發表
請問各位高手我到依家都唔知我應該買邊款mixer好我一家4口(最小個口下個月先出世) 我地都好鍾意 ...

我唔係高手
不過都試下答

我冇整曲奇，不過有整過戚風，m8用處主要係用嚟打蛋白，蛋黃同麵粉就另外打再輕手同蛋白撈埋。

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1270^#

發表於 14-6-2 15:00 |只看該作者

引用：請問各位高手+我到依家都唔知我應該買邊款m

原帖由 eliz_mum 於 14-06-01 發表
請問各位高手我到依家都唔知我應該買邊款mixer好我一家4口(最小個口下個月先出世) 我地都好鍾意 ...

另外麵團我冇用發酵箱發酵，只係放係個焗爐度噴d水，一發就會蓋埋保鮮紙，二發怕影響造型就冇蓋，夏天應該冇問題，冬天太凍的話就預熱下個焗爐（50度，兩分鐘）

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發表於 14-6-2 15:01 |只看該作者

引用：唔記得講埋個價錢+因為我係澳洲+MUM8其實唔

原帖由 eliz_mum 於 14-06-01 發表
唔記得講埋個價錢因為我係澳洲 MUM8其實唔易搵好似要成$900澳紙 MUM5(900W)就$499澳紙 kitchenaid係EBAY ...

我冇麵包機，答唔到

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發表於 14-6-2 15:02 |只看該作者

引用：呢個。。。。M8+新版+

原帖由 caroltang6 於 14-06-02 發表
呢個。。。。
M8 新版

嘩，介紹個最貴嘅俾佢，魔鬼

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發表於 14-6-2 20:42 |只看該作者

回覆：米米飯飯的帖子

拿拿拿。。。冇呀冇呀。。。佢問我邊個model, 我圈比佢咋。。。

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1274^#

發表於 14-6-2 23:08 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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1275^#

發表於 14-6-2 23:11 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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1276^#

發表於 14-6-2 23:14 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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熱血勳章大廚勳章

1277^#

發表於 14-6-3 11:30 |只看該作者

引用：又成功增肥啦 !

原帖由 PoppyPearl 於 14-06-01 發表
又成功增肥啦 !

好靚呀

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熱血勳章大廚勳章

1278^#

發表於 14-6-3 11:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 eliz_mum 於 14-06-01 發表請

原帖由 米米飯飯 於 14-06-02 發表
我最近懶，一次過整800粉

咁多，分幾多日食

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熱血勳章大廚勳章

1279^#

發表於 14-6-3 11:38 |只看該作者

引用：請問各位高手我到依家都唔知我應該買邊款m

原帖由 eliz_mum 於 14-06-01 發表
請問各位高手我到依家都唔知我應該買邊款mixer好我一家4口(最小個口下個月先出世) 我地都好鍾意 ...

有時我覺得，街買包包真係落咗唔少野，令妳覺得好好味，其實係大家食慣嗰種添加出嚟嘅鬆軟同香味，自己整要好味過出面應該唔難，難在真係要比啲時間自己，有番咁上下經驗，先至有可能做到天然的好味道，做包唔係難，但好味又要冇添加，都係要有番啲功夫同經驗先得，加多啲努力，應該都會好味過街買嘅

加油呀

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熱血勳章大廚勳章

1280^#

發表於 14-6-3 13:30 |只看該作者

回覆：Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區

尋晚整小餐包

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