烹飪搵食

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大宅

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41#
發表於 14-8-7 00:04 |只看該作者

回覆:^__^ 自家製 蝦皮冬菇豬肉燒賣

今日又整過,繼續皮還皮,餡還餡,已經鍊實咗都係咁,激死人喇
myphoto.jpg



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tiger629  試下用蛋白濕左個皮包  發表於 14-8-11 01:23


男爵府

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42#
發表於 14-8-7 03:00 |只看該作者

引用:今日又整過,繼續皮還皮,餡還餡,已經鍊實

原帖由 carmen198215 於 14-08-07 發表
今日又整過,繼續皮還皮,餡還餡,已經鍊實咗都係咁,激死人喇
好真材實料呀
我整個時會鍊一鍊中間腰部位置,底部同上面肥,中間會瘦d...


複式洋房

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43#
發表於 14-8-7 06:37 |只看該作者
好味又健康


大宅

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44#
發表於 14-8-7 08:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+carmen198215+於+14-08-07+發

原帖由 Yakultcat 於 14-08-07 發表
好真材實料呀
我整個時會鍊一鍊中間腰部位置,底部同上面肥,中間會瘦d...
等我下次再試吓先





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45#
發表於 14-8-7 09:16 |只看該作者
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公爵府

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牛年勳章 hashtag影視迷勳章 畀面勳章


46#
發表於 14-8-7 09:17 |只看該作者


男爵府

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47#
發表於 14-8-7 10:22 |只看該作者

回覆:^__^ 自家製 蝦皮冬菇豬肉燒賣

好勁啊!


禁止訪問

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48#
發表於 14-8-7 10:44 |只看該作者

回覆:^__^ 自家製 蝦皮冬菇豬肉燒賣

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大宅

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49#
發表於 14-8-7 11:43 |只看該作者
Good!


男爵府

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50#
發表於 14-8-7 13:18 |只看該作者
Simple is the best.


男爵府

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熱血勳章


51#
發表於 14-8-7 13:22 |只看該作者
回覆 Yakultcat 的帖子


大宅

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發表於 14-8-7 14:53 |只看該作者


公爵府

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53#
發表於 14-8-7 14:58 |只看該作者

回覆:^__^ 自家製 蝦皮冬菇豬肉燒賣

你地好犀利呀!!!




大宅

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54#
發表於 14-8-7 23:53 |只看該作者
求食普!!!!!!! 謝謝


男爵府

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55#
發表於 14-8-9 07:46 |只看該作者

引用:求食普!!!!!!! 謝謝

原帖由 prettyinpinknan 於 14-08-07 發表
求食普!!!!!!! 謝謝
我係用雲吞皮,因買唔到燒賣皮,d皮全部剪角,變成圓圓地。

碎肉用鹽鞠,魚露,小小糖,白胡椒同麻油醃好,再加蝦皮,撈好。有時間可醃耐d先包。

跟住用雲吞皮包住,再攞去蒸就ok
😆


複式洋房

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56#
發表於 14-8-9 14:03 |只看該作者

燒賣皮我去開油麻地街市粉麵舖買, 黃/白都有, 又平

點評

Yakultcat  等我又去買先,thx:fu   發表於 14-8-9 14:13


大宅

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57#
發表於 14-8-11 08:42 |只看該作者

引用:今日又整過,繼續皮還皮,餡還餡,已經鍊實

原帖由 carmen198215 於 14-08-07 發表
今日又整過,繼續皮還皮,餡還餡,已經鍊實咗都係咁,激死人喇
等我下次試吓先thx




大宅

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58#
發表於 14-8-11 09:40 |只看該作者


男爵府

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59#
發表於 14-8-12 13:16 |只看該作者


大宅

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60#
發表於 14-8-12 15:29 |只看該作者
可唔可以唔放蝦皮?

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