烹飪搵食

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侯爵府

積分: 24500


1#
發表於 15-7-17 23:02 |只看該作者
本帖最後由 liuliu 於 15-7-17 23:14 編輯

牛奶燉蛋(三人份量)
材料:
雞蛋2隻(約100g)
牛奶 220ml (可用盒仔鮮奶)
沙糖 2湯匙
P.S. 加入薑汁2茶匙,就變成薑汁燉蛋

做法:
1 沙糖加入雞蛋內
2 用叉打發至完全混合
3 倒入牛奶 (加入薑汁)
4 用隔篩過慮雜質備用
myphoto.jpg






侯爵府

積分: 24500


2#
發表於 15-7-17 23:05 |只看該作者

回覆:滑一滑牛奶燉蛋「附圖解」

本帖最後由 liuliu 於 15-7-17 23:13 編輯

5 倒入布甸杯內至八成滿
6 封錫箔,滾水後中火隔水燉8分鐘
7 燉好放至微暖或雪凍
8 完成
myphoto.jpg




男爵府

積分: 7536


3#
發表於 15-7-18 00:09 |只看該作者


珍珠宮

積分: 35970

熱血勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 15-7-18 01:11 |只看該作者

回覆:滑一滑牛奶燉蛋「附圖解」







王國長老

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5#
發表於 15-7-18 03:11 |只看該作者

回覆:滑一滑牛奶燉蛋「附圖解」

好簡單喎

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


水晶宮

積分: 59986


6#
發表於 15-7-18 11:34 |只看該作者

回覆:滑一滑牛奶燉蛋「附圖解」






大宅

積分: 2865

畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 15-7-18 15:22 |只看該作者

回覆:滑一滑牛奶燉蛋「附圖解」

thanks, 等我都試吓整先




水晶宮

積分: 70044

畀面勳章


8#
發表於 15-7-18 16:10 |只看該作者

回覆:滑一滑牛奶燉蛋「附圖解」




大宅

積分: 4708


9#
發表於 15-7-18 20:01 |只看該作者

回覆:滑一滑牛奶燉蛋「附圖解」

整得好靚,


伯爵府

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2018復活節勳章 育兒性格勳章 我的育兒心得勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 親子王國15週年勳章


10#
發表於 15-7-18 21:11 |只看該作者


珊瑚宮

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


11#
發表於 15-7-19 01:55 |只看該作者

回覆:滑一滑牛奶燉蛋「附圖解」

謝分享


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