烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 17-2-25 18:57 |只看該作者
好鍾意食芝士蛋糕,
新入手p仔106,可唔可以整到?
求食譜


子爵府

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2#
發表於 17-2-25 19:36 |只看該作者
小小郭c奶 發表於 17-2-25 18:57
好鍾意食芝士蛋糕,
新入手p仔106,可唔可以整到?
求食譜

可以,但是不是日式芝士蛋糕的口感,似new York cheesecake的。啱唔啱?


珍珠宮

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3#
發表於 17-2-26 08:30 |只看該作者
edith208 發表於 17-2-25 19:36
可以,但是不是日式芝士蛋糕的口感,似new York cheesecake的。啱唔啱?

請指教


子爵府

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4#
發表於 17-2-26 08:49 |只看該作者
jjkoo 發表於 17-2-26 08:30
請指教

本帖最後由 edith208 於 17-2-26 09:19 編輯

網上食譜:(panasonic 台灣版105,如用其他牌子、型號,請自行改mode)

全蛋1隻、糖50g、cream cheese 250g (切小塊),以上用mode 30(麵糰模式),攪匀。

停機後篩低筋粉20g,加80ml奶,用mode 24 (蛋糕模式)。完成後,攤凍,連pan入雪櫃雪最少4小時,倒出來可以切件食。


子爵府

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5#
發表於 17-2-26 08:49 |只看該作者
jjkoo 發表於 17-2-26 08:30
請指教

不用客氣


珍珠宮

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親子王國15週年勳章


6#
發表於 17-2-26 09:12 |只看該作者
edith208 發表於 17-2-26 08:49
不用客氣

謝謝你
我用 105, 希望都得


子爵府

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7#
發表於 17-2-26 09:17 |只看該作者
jjkoo 發表於 17-2-26 09:12
謝謝你
我用 105, 希望都得

我也是105,不過是台灣版, 所以我加上XX模式,方便用不同牌子、型號的jm. 預祝你成功。


子爵府

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8#
發表於 17-2-26 23:00 |只看該作者
edith208 發表於 17-2-26 08:49
本帖最後由 edith208 於 17-2-26 09:19 編輯

網上食譜:(panasonic 台灣版105,如用其他牌子、型號,請 ...

啱呀,不過我用106,
唔知得唔得,搵日試下先,
thxthx


珍珠宮

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9#
發表於 17-3-1 16:10 |只看該作者
edith208 發表於 17-2-26 09:17
我也是105,不過是台灣版, 所以我加上XX模式,方便用不同牌子、型號的jm. 預祝你成功。
...

你真好 , 加埋XX 模式 , 更加容易明白 。


子爵府

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10#
發表於 17-3-2 20:45 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 17-3-1 16:10
你真好 , 加埋XX 模式 , 更加容易明白 。

不用客氣,希望你成功

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