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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自家製港式街頭小食「雞蛋仔」＆「格仔餅」~ ...

自由講場今日: 2763|主題: 1302937

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樓主: 小manman

自家製港式街頭小食「雞蛋仔」＆「格仔餅」~

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 19-9-25 22:44 |只看該作者

正！

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發表於 19-9-25 23:06 |只看該作者

小manman 發表於 19-9-25 22:12
食譜post左係＃29同＃30

本帖最後由 3btsoi 於 19-9-25 23:11 編輯

謝謝你
見到你回答部機是淘的，謝謝

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發表於 19-9-26 00:42 |只看該作者

小manman 發表於 19-9-25 18:23
外面夠脆，裏面好鬆軟的「格仔餅」，真係好好味

見到都流口水

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發表於 19-9-26 01:30 |只看該作者

好靚呀
特別係個格仔餅

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發表於 19-9-26 09:02 |只看該作者

小manman 發表於 19-9-25 22:13
食譜係＃29同＃30

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發表於 19-9-26 09:04 |只看該作者

回覆樓主:

好想食

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2024年龍年勳章

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發表於 19-9-26 09:09 |只看該作者

小manman 發表於 19-9-25 19:35
細細聲話你知，我確實係肥左少少又重左

腰圍有時去到25吋，做番運動又去 ...

42kg

!

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發表於 19-9-26 11:24 |只看該作者

小manman 發表於 19-9-25 19:28
本帖最後由小manman 於 19-9-25 19:28 編輯

呢2款，剛整完時，放涼一陣食係最好食，但係keep唔到脆， ...

你返焗焗幾耐？
我都覺好多野難keep脆、餅果d又無理由一餐食哂

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發表於 19-9-26 11:27 |只看該作者

luckybaby2011 發表於 19-9-26 11:24
你返焗焗幾耐？
我都覺好多野難keep脆、餅果d又無理由一餐食哂

要睇下有無放雪櫃~

大概160度焗5-15分鐘左右~

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發表於 19-9-26 11:28 |只看該作者

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發表於 19-9-26 11:30 |只看該作者

格仔餅好正丫

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發表於 19-9-26 11:32 |只看該作者

luckybaby2011 發表於 19-9-26 11:24
你返焗焗幾耐？
我都覺好多野難keep脆、餅果d又無理由一餐食哂

本帖最後由小manman 於 19-9-26 11:33 編輯

係呀，自家製唔會好似街買既落其他添加劑~

唔止雞蛋仔同格仔餅，菠蘿包、爆谷……都係，要即整即食先得，就算密封都一樣會林~

我研究過，爆谷除非落大量的糖，d焦糖要包圍住每粒爆谷，但咁樣真係要落好多好多糖~

不過，我媽咪話其實街買既雞蛋仔、格仔餅、菠蘿包……放得耐都一樣會林的~

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發表於 19-9-26 11:39 |只看該作者

小manman 發表於 19-9-26 11:32
本帖最後由小manman 於 19-9-26 11:33 編輯

係呀，自家製唔會好似街買既落其他添加劑~

咁又係

餅最大分別囉、林左真係差好遠

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發表於 19-9-26 11:45 |只看該作者

新鮮熱辣最好味

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發表於 19-9-26 14:43 |只看該作者

回覆樓主:

我冇玩好耐，得閒玩下

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認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

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發表於 19-9-26 16:10 |只看該作者

我鍾意食格仔餅吖！

25吋腰叫肥？我想喊吖！

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2018復活節勳章

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發表於 19-9-26 16:16 |只看該作者

回覆樓主:

正，謝分享

My Egg Egg Egg Egg Easter House

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