自由講場

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大宅

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想生BB熱投


1#
發表於 21-6-9 00:11 |只看該作者
用易潔鑊煎冇落油,係咪就唔會有金黃色?
第一面等咗三分鐘表面都冇氣泡,全部白雪雪
myimage.jpg
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子爵府

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虎到金來勳章


2#
發表於 21-6-9 00:16 |只看該作者
落牛酒試下?


大宅

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3#
發表於 21-6-9 00:24 |只看該作者
會唔會係太細火煎?


大宅

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4#
發表於 21-6-9 02:12 |只看該作者



大宅

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5#
發表於 21-6-9 02:40 |只看該作者
太厚?要推薄佢


珍珠宮

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6#
發表於 21-6-9 03:40 |只看該作者
本帖最後由 ewater 於 21-6-9 03:40 編輯

我有用油煎


別墅

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7#
發表於 21-6-9 06:14 |只看該作者
係麵糊落d油再攪拌
仲有要隻唔痴底煎pan


公爵府

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BK Milk勳章


8#
發表於 21-6-9 07:06 |只看該作者

回覆樓主:

呢隻我用牛奶攪拌整。


水晶宮

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9#
發表於 21-6-9 07:16 |只看該作者
死喇.....眼快快睇到煎pan以為陳展鵬


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


10#
發表於 21-6-9 07:48 |只看該作者

回覆樓主:

太細火?


雲母殿

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11#
發表於 21-6-9 10:59 |只看該作者
細火咗?


侯爵府

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12#
發表於 21-6-9 11:12 |只看該作者
michelle071180 發表於 21-6-9 07:16
死喇.....眼快快睇到煎pan以為陳展鵬

我同你一樣


水晶宮

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13#
發表於 21-6-9 11:18 |只看該作者
HongV 發表於 21-6-9 11:12
我同你一樣



子爵府

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14#
發表於 21-6-9 11:28 |只看該作者
個人經驗:唔好搞個漿搞得太厲害,搞得太多太耐令到個漿起曬筋咁啲pancake 發唔起。


珍珠宮

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15#
發表於 21-6-9 18:27 |只看該作者
eklour 發表於 21-6-9 00:11
用易潔鑊煎冇落油,係咪就唔會有金黃色?
第一面等咗三分鐘表面都冇氣泡,全部白雪雪

一開鑊要加dd 油落鑊,用廚房紙抺開,慢火煎就會金黃色,特別第二件開始d 色最靚。


象牙宮

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16#
發表於 21-6-9 19:05 |只看該作者
唔使落牛油嗎


公爵府

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17#
發表於 21-6-9 19:51 |只看該作者
michelle071180 發表於 21-6-9 07:16
死喇.....眼快快睇到煎pan以為陳展鵬

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