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烹飪搵食

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oasis18


珍珠宮

積分: 34957

虎到金來勳章


261#
發表於 22-2-18 11:04 |只看該作者
kerotan 發表於 22-2-17 22:04
那是在元朗合益街市一間三文魚尊賣店。有時 15蚊份，平時 30蚊三份。

堅抵
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mariefish


翡翠宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏


262#
發表於 22-2-18 11:24 |只看該作者
我都好鍾意食魚
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hungsumsum00


複式洋房

積分: 120


263#
發表於 22-2-19 10:57 |只看該作者

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kerotan


侯爵府

積分: 20731

2024年龍年勳章


264#
發表於 22-2-20 19:43 |只看該作者

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魚球蝦球炒蘭花
～魚球是 Hoki fillet
16453574260858939052297278724240.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-2-20 21:35

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stagea


琥珀宮

積分: 183808

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265#
發表於 22-2-21 13:02 |只看該作者
kerotan 發表於 22-2-20 19:43
魚球蝦球炒蘭花
～魚球是 Hoki fillet
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kerotan


侯爵府

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2024年龍年勳章


266#
發表於 22-2-24 21:04 |只看該作者

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牛油香葱汁魚柳
16457078811098782234802374045556.jpg

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stagea    發表於 22-4-9 18:15
Cheuk2012    發表於 22-2-26 20:55
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kerotan


侯爵府

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2024年龍年勳章


267#
發表於 22-3-1 20:04 |只看該作者

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煎魚餅
16461362811994278684920616617633.jpg

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stagea    發表於 22-4-9 18:13
Cheuk2012    發表於 22-3-1 20:39
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kerotan


侯爵府

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268#
發表於 22-3-4 20:10 |只看該作者

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泰汁煎封鯧魚
～用泰國海鮮沾醬埋芡汁
16463958419288148373495442999010.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-3-4 22:52
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kerotan


侯爵府

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269#
發表於 22-3-9 20:30 |只看該作者

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帶皮鱈魚炒蘭花
16468290239941233378068657442863.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-3-9 23:01
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evelynlaiiiii


複式洋房

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270#
發表於 22-3-9 22:09 |只看該作者

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kerotan


侯爵府

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271#
發表於 22-3-12 20:25 |只看該作者

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梅菜蒸大魚腩
～ 我會先用多点油把梅菜薑爆香，加糖豉油葱， 熄火待涼之後放魚面蒸。 效果會比直接放梅菜在魚上好吃
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Cheuk2012    發表於 22-3-12 22:54
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kiraaaaaauuuuu


複式洋房

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272#
發表於 22-3-14 22:16 |只看該作者

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kerotan


侯爵府

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273#
發表於 22-3-15 20:00 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 22-3-15 20:01 編輯

脆煎魚柳 cornmeal crusted Hoki fillet
～ 魚柳醮滿玉米麵粉煎， 很乾脆似炸魚效果
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Cheuk2012    發表於 22-3-15 20:57
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kerotan


侯爵府

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274#
發表於 22-3-19 19:55 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 22-3-19 19:56 編輯

煎三文魚柳，芥末籽汁
16476909614731116434767242422039.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-3-19 21:43
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kerotan


侯爵府

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275#
發表於 22-3-20 20:03 |只看該作者

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薑蔥蒸大魚
164777780032148022748837520335.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-3-20 21:25
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kerotan


侯爵府

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276#
發表於 22-3-24 11:03 |只看該作者

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味噌三文魚
16480910073446633028934414655248.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-4-9 23:22
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kerotan


侯爵府

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277#
發表於 22-3-25 20:14 |只看該作者

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咖哩魚旦
～冇去買餸，魚旦都出动埋
16482104588105281703169857981513.jpg

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yeung_ma    發表於 22-9-25 13:18
Cheuk2012    發表於 22-4-9 23:22
stagea    發表於 22-4-9 18:13
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carriechang19


複式洋房

積分: 120


278#
發表於 22-4-8 14:38 |只看該作者

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stagea


琥珀宮

積分: 183808

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279#
發表於 22-4-9 18:14 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-12 20:25
梅菜蒸大魚腩
～ 我會先用多点油把梅菜薑爆香，加糖豉油葱， 熄火待涼之後放魚面蒸。 效果會比直接放梅菜在 ...

呢個方法, 令梅菜好好食, 多謝推介
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kaheiboy


珍珠宮

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280#
發表於 22-4-12 16:27 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-9 20:30
帶皮鱈魚炒蘭花

依隻魚好食，有彈性又唔會太油。

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