自由講場

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伯爵府

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21#
發表於 24-5-8 15:38 |只看該作者
白毛毛 發表於 24-5-7 22:10
我鍾意食奶香軟芝士好似Brie cheese果類,配法包或水餅食。
或者粒粒芝士包果種
當中Truffle cheese係我至 ...

同路人(emoji)

我仲會焗爐焗一焗佢(Brie) 做到芝士窩咁食 好正


珍珠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 親子王國15週年勳章 開心吸收勳章 食得好勳章


22#
發表於 24-5-8 15:48 |只看該作者
中意食芝士粉


珍珠宮

積分: 36729


23#
發表於 24-5-8 19:34 |只看該作者
mimi987 發表於 24-5-8 10:31
有無邊隻blue cheese 無咁咸

食親都好咸


大宅

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認識瑞士牛牛第三回 育兒性格勳章


24#
發表於 24-5-8 22:04 |只看該作者
mimi987 發表於 24-5-8 14:56
想問甜定咸



囉~囉~囉嘻who也~囉嘻who也~囉嘻who!


侯爵府

積分: 23680


25#
發表於 24-5-9 07:47 |只看該作者
牧羊人 發表於 24-5-8 22:04

唉吔我幻想唔到點樣蘋果味提子味但係咸既
要買盒試下佢


子爵府

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2024年龍年勳章


26#
發表於 24-5-9 07:53 |只看該作者
我cream cheese加 Greek yoghurt整雪糕


水晶宮

積分: 53920


27#
發表於 24-5-9 08:11 |只看該作者
sweetpotatozzz 發表於 24-5-7 23:49
呢期鐘意Burrata/ Mozzarella成個波果隻。 其實除咗餐廳食到,邊度可以買?

Mozzarella 大間百佳有,我間唔中買。又或者Citysuper之類。


大宅

積分: 3353

認識瑞士牛牛第三回 育兒性格勳章


28#
發表於 24-5-9 09:37 |只看該作者
mimi987 發表於 24-5-9 07:47
唉吔我幻想唔到點樣蘋果味提子味但係咸既
要買盒試下佢

你應該覆錯左我 我講梗Brie。其他JM講既蘋果提子味果隻我都用過黎夾包食,係甜既 不過個人覺得唔夠芝士味,比D甜味水果味蓋過晒
囉~囉~囉嘻who也~囉嘻who也~囉嘻who!


侯爵府

積分: 23680


29#
發表於 24-5-9 12:37 |只看該作者
牧羊人 發表於 24-5-9 09:37
你應該覆錯左我 我講梗Brie。其他JM講既蘋果提子味果隻我都用過黎夾包食,係甜既 不過個 ...

我要食d濃香芝士味既


侯爵府

積分: 23680


30#
發表於 24-5-9 12:37 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 24-5-9 08:11
Mozzarella 大間百佳有,我間唔中買。又或者Citysuper之類。

太淡,有無濃香介紹?


子爵府

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31#
發表於 24-5-9 13:15 |只看該作者
mimi987 發表於 24-5-9 12:37
太淡,有無濃香介紹?

Comte 12 months, 時間越長,味道越濃香,city’super買嗰隻好食,不過比較貴,有時間,建議你去赤柱大街行吓,有間小店平靚正,鬼佬開,佢哋西貢都有,我長期同佢哋訂貨

簡單普通食,Gouda 都好食


子爵府

積分: 11519


32#
發表於 24-5-9 13:17 |只看該作者
sweetpotatozzz 發表於 24-5-7 23:49
呢期鐘意Burrata/ Mozzarella成個波果隻。 其實除咗餐廳食到,邊度可以買?

Burrata , 大間Taste長期都有得賣, 40幾蚊一個波


水晶宮

積分: 53920


33#
發表於 24-5-9 13:24 |只看該作者
mimi987 發表於 24-5-9 12:37
太淡,有無濃香介紹?

Gruyere 或 Comte


侯爵府

積分: 23680


34#
發表於 24-5-9 18:12 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 24-5-9 13:24
Gruyere 或 Comte

我去taste 睇下先


伯爵府

積分: 16836


35#
發表於 24-5-9 19:08 |只看該作者

回覆樓主:

我食馬沙隻芝士


子爵府

積分: 14979


36#
發表於 24-5-9 19:18 |只看該作者
樓主鐘意芝士可以望下The Cheese house, 佢地好多唔同種類既芝士,好多外國人買


侯爵府

積分: 23680


37#
發表於 24-5-9 21:35 |只看該作者
lky3107 發表於 24-5-9 19:08
我食馬沙隻芝士

咩樣嫁?咩味嫁?


侯爵府

積分: 23680


38#
發表於 24-5-9 21:36 |只看該作者
莫失莫忘 發表於 24-5-9 19:18
樓主鐘意芝士可以望下The Cheese house, 佢地好多唔同種類既芝士,好多外國人買
...

邊度黎嫁?


公爵府

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章


39#
發表於 24-5-9 23:43 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 granja 於 24-5-9 23:45 編輯

鍾意食但未至於芝士控,雪櫃必定有幾款芝士。

brie 配法包之類既硬包,或梳打餅之類。 有時普通麵包/烘麵包上加菜,上面加brie 或再加多一種芝士,焗到d芝士少少軟,食前加蜜糖。

整quesadilla,wrap, nachos, 整漢堡飽,煎雞柳,煎漢堡扒,炒薯塊,整焗薯,pancake等會加片裝芝士,冇定邊款芝士。要濃味時會用車打芝士。

焗pizza,千層麵等至用mozarella,食唔到味,只要拉絲視覺效果,當然會加芝士碎上面焗,唔夠味既話加芝士粉。

沙律菜間中用山羊芝士, feta。

我用Gruyere 同 emmental 整芝士火鍋,不過未成功到好既芝士火鍋。

間中食笑牛芝士。

講開水果芝士,真係好耐冇食過,有時都再食。

大蒜香草芝士配梳打餅。

舖頭同食譜可上網搵。


侯爵府

積分: 23680


40#
發表於 24-5-15 19:13 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 24-5-9 13:24
Gruyere 或 Comte

岩岩去普通百佳,無添
普通超市有無推介?

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