Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 薄荷葉點用佢好??

烹飪搵食

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grimpoteuthis


大宅

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1#
發表於 14-3-12 12:09 |只看該作者
我屋企種左盆薄荷, 都好大盆下.........要成日剪下佢...

想問..........除左要黎沖茶之外, 仲有咩用 ???

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salau


男爵府

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2#
發表於 14-3-12 12:24 |只看該作者
好羡慕呀! 我種好多次都種唔到
我地通常會用來包菜食, 做法係炒d洋葱瘦肉加埋薄荷葉一齊包入生菜到食;
另外, 如果覺得自已傷風初起, 就會用薄荷葉+葱白+蛋煮水飲, 會好快好。
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六月之星


公爵府

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3#
發表於 14-3-12 12:27 |只看該作者

回覆：grimpoteuthis 的帖子

我用來醃三文魚，加檸檬片，薑片，蔥絲一齊…好好味Ga
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timtamgal


男爵府

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4#
發表於 14-3-12 12:29 |只看該作者
我估大多是做甜品

點評

grimpoteuthis  上網睇下先...  發表於 14-3-12 12:56

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grimpoteuthis


大宅

積分: 1206


5#
發表於 14-3-12 12:52 |只看該作者
salau 發表於 14-3-12 12:24
好羡慕呀! 我種好多次都種唔到
我地通常會用來包菜食, 做法係炒d洋葱瘦肉加埋薄荷葉一齊包入生菜 ...
種戶外, 大得好快.....
包菜食? 泰式野WOW !! 無諗過TIM...
係呢..咁煲野飲個蛋要唔要打開佢?? 係唔係即係好似滾水蛋咁.. ???

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salau  好隨意ga, 通常打散成蛋花  發表於 14-3-12 13:41
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grimpoteuthis


大宅

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6#
發表於 14-3-12 12:55 |只看該作者
六月之星 發表於 14-3-12 12:27
我用來醃三文魚，加檸檬片，薑片，蔥絲一齊…好好味Ga
三文魚, 好WOW, 我成日煮....
咁要唔要整碎曬佢GA ??? 定係就咁一片片就可以... ??? 同埋.....放幾多??

咁樣.....都好大盆下...

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salau  d薄荷好靚呀! 如果我住你隔離就好啦  發表於 14-3-12 13:42
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MaiGao


伯爵府

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BK Milk勳章


7#
發表於 14-3-12 12:56 |只看該作者
我種盆
中間燶左呀...
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grimpoteuthis


大宅

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8#
發表於 14-3-12 12:59 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-3-12 12:56
我種盆
中間燶左呀...
要成日剪佢架, 特別係中間同比較生得低嘅葉....咁先會通到風, 生得好架.......
又...所以...我剪埋剪埋好多, 都唔知點用佢好???
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MaiGao


伯爵府

積分: 16364

BK Milk勳章


9#
發表於 14-3-12 14:13 |只看該作者
grimpoteuthis 發表於 14-3-12 12:59
要成日剪佢架, 特別係中間同比較生得低嘅葉....咁先會通到風, 生得好架.......
又...所以...我剪埋剪埋好多 ...

原來有秘訣
咁請問係唔係剪中間先？

可以拎來整薄荷乳酪醬
點烤肉/naan bread之類食~
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mimicheng


大宅

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10#
發表於 14-3-12 14:27 |只看該作者

回覆：grimpoteuthis 的帖子

炒蛋，沖涼

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grimpoteuthis  沖涼.... ??? 有咩功效呀... ? 我怕好似用牙膏沖涼咁....XD  發表於 14-3-13 09:16
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tammy2008


水晶宮

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11#
發表於 14-3-12 14:30 |只看該作者
醃肉囉...羊扒呀咁...好正架 ~~

點評

grimpoteuthis  我成日怕佢唔知會唔會一陣牙膏味, 所以唔敢試... ! ^ ^ "  發表於 14-3-13 09:24
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NChan


別墅

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12#
發表於 14-3-12 14:49 |只看該作者

回覆：薄荷葉點用佢好

可以用嚟滾蛋花湯。

點評

grimpoteuthis    發表於 14-3-13 09:25
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3bekim


複式洋房

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13#
發表於 14-3-12 15:09 |只看該作者

回覆：薄荷葉點用佢好

最簡單，加蜜糖焗水飲，可熱可冷。

點評

grimpoteuthis  呢個我有做呀, 不過日日飲佢都飲唔曬..  發表於 14-3-13 09:31
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grimpoteuthis


大宅

積分: 1206


14#
發表於 14-3-13 09:23 |只看該作者
回覆 MaiGao 的帖子

由棵野中間最密集嘅地方開始剪, 如果有生得高個D, 我會下面D 葉全剪, 餘下頂頭兩至三層葉 !

可以做 BREAD... ?? 我上網查下先 ! THANKS !!!


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MaiGao


伯爵府

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BK Milk勳章


15#
發表於 14-3-13 09:31 |只看該作者
grimpoteuthis 發表於 14-3-13 09:23
回覆 MaiGao 的帖子

由棵野中間最密集嘅地方開始剪, 如果有生得高個D, 我會下面D 葉全剪, 餘下頂頭兩至三 ...

謝謝
我今晚返去清一清
希望佢地好好生長…

可以考慮中東色彩既餸菜 (尼泊爾等地)
都常用mint

點評

grimpoteuthis  呀 ! 仲有, 春天佢會係咁生, 所以你盡情剪葉啦, 好快可以生返 !  發表於 14-3-13 09:39
grimpoteuthis  老公只係食中菜, 所以唔得....  發表於 14-3-13 09:38
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