烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138993

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發表於 14-5-27 21:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Boborachel+於+14-05-26+發表

原帖由 littlelam88 於 14-05-27 發表
請問豆沙點整？thanks

買現成

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亦珈媽咪

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發表於 14-5-27 22:38 |只看該作者

回覆：Boborachel 的帖子

請問你有什麼秘訣？我包的豆沙糭生米。

已煲了個半鐘。有人話要包鬆d? 係唔係呢？

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ck816

男爵府

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2024年龍年勳章

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發表於 14-5-27 23:54 |只看該作者

回覆：豆莎鹼水糭

想問可以邊到買鹼水？

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發表於 14-5-28 20:07 |只看該作者

引用：請問你有什麼秘訣？我包的豆沙糭生米。已

原帖由 亦珈媽咪 於 14-05-27 發表
請問你有什麼秘訣？我包的豆沙糭生米。已煲了個半鐘。有人話要包鬆d? 係唔係呢？

...

起碼要煲2個半鐘同焗1個鐘呀。如果包得大隻重要煲奈d呀。

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發表於 14-5-28 20:08 |只看該作者

引用：想問可以邊到買鹼水？

原帖由 ck816 於 14-05-27 發表
想問可以邊到買鹼水？

買糯米包粽嘅地方有得賣，一包包細細包嫁。一斤糯米對一湯匙梘水就得。

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Candy2169

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發表於 14-5-28 20:12 |只看該作者

回覆：豆莎鹼水糭

！

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CurtisBB

子爵府

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發表於 14-5-29 14:25 |只看該作者

回覆：Boborachel 的帖子

請問係邊到有得買現成豆沙餡？

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ylc1015

公爵府

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熱血金章畀面勳章

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發表於 14-5-29 15:34 |只看該作者

我老豆都包左

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Michelle_Hung

子爵府

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畀面勳章

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發表於 14-5-29 19:45 |只看該作者

引用：請問你有什麼秘訣？我包的豆沙糭生米。已

原帖由 亦珈媽咪 於 14-05-27 發表
請問你有什麼秘訣？我包的豆沙糭生米。已煲了個半鐘。有人話要包鬆d? 係唔係呢？

...

我用高速煲要半個鐘，普通煲起碼2.5 - 3個鐘

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yoyocheung2388

複式洋房

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發表於 14-5-29 19:54 |只看該作者

回覆：豆莎鹼水糭

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amyma2012

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發表於 14-5-29 19:55 |只看該作者

回覆：anson2007 的帖子

請問要醃幾奈先可以包？

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發表於 14-5-29 20:16 |只看該作者

引用：請問要醃幾奈先可以包？

原帖由 amyma2012 於 14-05-29 發表
請問要醃幾奈先可以包？

d米浸左3,4個鐘，格干水加梘水，拌勻。等10分鐘就包得。包時見到d米黃黃地色就啱啦。

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發表於 14-5-29 20:18 |只看該作者

引用：請問係邊到有得買現成豆沙餡？

原帖由 CurtisBB 於 14-05-29 發表
請問係邊到有得買現成豆沙餡？

好多賣雜貨同粉面嘅地方都有得賣，要問佢嫁，佢地放雪柜度睇吾到嫁，問買糯米嘅地方，多數都有得賣。

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CurtisBB

子爵府

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34^#

發表於 14-5-29 20:21 |只看該作者

回覆：anson2007 的帖子

anaon2007, 收到

唔該晒

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香姑