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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒸雞蛋蛋糕

烹飪搵食今日: 17|主題: 139015

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樓主: yukyiu

[麵包糕點] 蒸雞蛋蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 14-8-15 19:19 |只看該作者

引用：試咗好多次，原來好簡單咋。。材料:雞蛋5隻

原帖由 yukyiu 於 14-06-27 發表
試咗好多次，原來好簡單咋。。
材料:雞蛋5隻，糖150克，麵粉150克(高中低根粉都得)
做法:1)將蛋黃同蛋白分 ...

可以減糖份量嗎？

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發表於 14-8-15 19:22 |只看該作者

引用：試咗好多次，原來好簡單咋。。材料:雞蛋5隻

原帖由 yukyiu 於 14-06-27 發表
試咗好多次，原來好簡單咋。。
材料:雞蛋5隻，糖150克，麵粉150克(高中低根粉都得)
做法:1)將蛋黃同蛋白分 ...

吾好意思。有時大細蛋差好遠。請問蛋要多少克？

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發表於 14-8-15 21:27 |只看該作者

回覆：蒸雞蛋蛋糕

我再次做一次俾大家睇。。。真係唔會沉落嚟架。。而且仲軟錦錦，好似紙包蛋糕咁架。。。大家努力

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發表於 14-8-15 21:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 yukyiu 於 14-06-27 發表試咗

原帖由 ls0909 於 14-08-15 發表
吾好意思。有時大細蛋差好遠。請問蛋要多少克？

我用普通雞蛋咋。。。街市買咋。。

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發表於 14-8-15 21:30 |只看該作者

回覆：蒸雞蛋蛋糕

未切嘅樣子。。

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發表於 14-8-15 21:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 yukyiu 於 14-06-27 發表試咗

原帖由 ls0909 於 14-08-15 發表
可以減糖份量嗎？

可以減糖，不過我試過減咗糖，啲味道變得淡口咗，得啲蛋白味道，老公話臭

。。。但其實如果買啲靚雞蛋，唔會有腥味，會好香。。不過我哋窮等人家，只有買平蛋咋。。所以呢啲雞蛋糕成本只需7蚊左右。。。

點評

ipodbaby_123 可以落雲呢拿香油癖味發表於 14-8-16 07:56

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-8-16 17:00 |只看該作者

回覆：蒸雞蛋蛋糕

150g糖整8件，每件都有18g糖，坦白來講真係幾甜，尤其對一個小朋友，建議減糖整

世衛建議每人每日食9匙糖咋

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發表於 14-8-16 18:59 |只看該作者

引用：150g糖整8件，每件都有18g糖，坦白來講真係

原帖由 LazyBear 於 14-08-16 發表
150g糖整8件，每件都有18g糖，坦白來講真係幾甜，尤其對一個小朋友，建議減糖整

世衛建議每人每日食9匙糖 ...

都啱架。。其實我哋大人淡淡哋都唔錯，不過小朋友鍾意甜少少。。所以我每星期整一次架咋

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