烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 138999

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發表於 14-8-9 00:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

而家係街市見d子薑好靚，買左2斤尼醃酸子薑。尼夾皮旦。聽日就食得啦。

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發表於 14-8-9 00:03 |只看該作者

回覆：自家制酸子薑

子薑2斤，去皮。切片，用鹽醃15分鐘到出水。洗干淨。格干水。
白醋1碗，水半碗，冰糖半包煮溶，放涼，加已用鹽醃左嘅子薑浸一晚就食得。

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發表於 14-8-9 00:05 |只看該作者

回覆：自家制酸子薑

靚子薑皮好薄，洗洗，去左皮就切得，今次買嘅好靚。

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aeon

別墅

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發表於 14-8-9 00:13 |只看該作者

引用：子薑2斤，去皮。切片，用鹽醃15分鐘到出水

原帖由 anson2007 於 14-08-09 發表
子薑2斤，去皮。切片，用鹽醃15分鐘到出水。洗干淨。格干水。
白醋1碗，水半碗，冰糖半包煮溶，放涼，加已 ...

大肚婆食唔食得呀

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發表於 14-8-9 00:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 anson2007 於 14-08-09 發表

原帖由 aeon 於 14-08-09 發表
大肚婆食唔食得呀

我而家都有左5個月，我都有食，吾過量ok嘅。

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tingtong

侯爵府

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2024年龍年勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-8-9 09:02 |只看該作者

回覆：自家制酸子薑

流口水中

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kikily20140801

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發表於 14-8-9 10:24 |只看該作者

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hunglingwai

珍珠宮

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發表於 14-8-9 10:43 |只看該作者

引用：而家係街市見d子薑好靚，買左2斤尼醃酸子薑

原帖由 anson2007 於 14-08-09 發表
而家係街市見d子薑好靚，買左2斤尼醃酸子薑。尼夾皮旦。聽日就食得啦。

好開胃呀

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facialchung

翡翠宮

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發表於 14-8-9 11:23 |只看該作者

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flower9

禁止發言

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發表於 14-8-9 11:30 |只看該作者

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jpangel

珍珠宮

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2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回我的育兒心得勳章分享愛想生BB熱投 DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-8-9 12:53 |只看該作者

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hc1018

男爵府

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發表於 14-8-9 13:30 |只看該作者

回覆：自家制酸子薑

我都超鍾意，我奶奶整得好好味，我次次都勁食

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kinki0525

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畀面勳章

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發表於 14-8-9 14:33 |只看該作者

回覆：自家制酸子薑

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weiB

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發表於 14-8-9 14:33 |只看該作者

回覆：自家制酸子薑

勁

^~^

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發表於 14-8-9 15:36 |只看該作者

引用：送飯一流

原帖由 flower9 於 14-08-09 發表
送飯一流

我都係中意夾皮旦多d, 炒波羅雞柳都好正嫁。

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beecrazy

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發表於 15-7-31 15:52 |只看該作者

anson2007 發表於 14-8-9 00:03
子薑2斤，去皮。切片，用鹽醃15分鐘到出水。洗干淨。格干水。
白醋1碗，水半碗，冰糖半包煮溶，放涼，加已 ...

請問食唔晒可以放幾耐？

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