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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教煮三色米

烹飪搵食今日: 13|主題: 139005

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查看: 5450 | 回覆: 5

[菜式] 請教煮三色米 [複製鏈接]

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發表於 15-4-29 12:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日買左包三色米諗住試下，見佢寫份量係一杯三色米就三杯水煮出黎會唔會太水太濕呀？你地煮三色米水落幾多架？唔該哂

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發表於 15-4-29 13:08 |只看該作者

呢個煲粥可能用

三色米我自己溝, 比包庄果啲用多好多紅米及糙米, 通常浸三個鐘先煲, 水量比多約 1/10 就好夠了。

點評

發表於 15-4-29 13:14

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 15-4-29 13:50 |只看該作者

隻隻米都唔同, 如果包裝上寫明, 咪試下煮一次

我只係溝糙米, 我隻寫明浸30分鐘後同水1:1.1就得, 煮左出黎係唔覺溝左糙米

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發表於 15-4-29 14:27 |只看該作者

回覆：請教煮三色米

預浸30分，雜糧米吸水淋D，食落無禁硬口。
1杯米，1.5水

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發表於 15-4-29 14:59 |只看該作者

引用：呢個煲粥可能用三色米我自己溝, 比包庄果啲

原帖由 andyman 於 15-04-29 發表
呢個煲粥可能用

三色米我自己溝, 比包庄果啲用多好多紅米及糙米, 通常浸三個鐘先煲, 水量比多約 1 ...

Ok.我依家試下浸半個鐘煲一嘜米試左先，我驚今晚煲左粥比我c6炸型

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6^#

發表於 15-4-29 15:02 |只看該作者

HKL.3 發表於 15-4-29 14:59
Ok.我依家試下浸半個鐘煲一嘜米試左先，我驚今晚煲左粥比我c6炸型

...

偶然食餐粥都唔錯架

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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