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烹飪搵食今日: 16|主題: 139005

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樓主: daisylhn

[麵包糕點] 天然酵母討論 [複製鏈接]

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icarusy831

大宅

積分: 1796

爸B勳章

41^#

發表於 15-10-14 10:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 icarusy831 於 15-10-09 發表

原帖由 lalalumlum 於 15-10-13 發表
我試緊青瓜，已浸了一天。似唔似你當日浸時嗰樣？

少少似，我再多少少泡，我5止係邊邊，中間都有泡浮面

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lalalumlum

伯爵府

積分: 18617

42^#

發表於 15-10-17 22:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lalalumlum+於+15-10-13+發表

原帖由 icarusy831 於 15-10-14 發表
少少似，我再多少少泡，我5止係邊邊，中間都有泡浮面

今天已浸了第五天，不算多泡，昨天加了少許糖，泡泡多了些。

其實我覺青瓜唔係高糖份，所以唔多泡係好正常，而且液體亦冇刺鼻味道，有淡淡青瓜味。

你上次倒了青瓜酵母都是正確的，建議你不要再買那些青瓜吃啦，不知有那些化學成分。

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引用：Quote:原帖由 icarusy831 於 15-10-09 發表

引用：Quote:原帖由+lalalumlum+於+15-10-13+發表

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