烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 16-3-6 19:02 |只看該作者
本帖最後由 大少媽媽 於 16-3-7 13:47 編輯

光波咸豬手,卡邦尼意粉,蒜蓉炒露筍,香煎牛排。
myphoto.jpg




大宅

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BK Milk勳章


2#
發表於 16-3-6 19:32 |只看該作者

回覆:Sunday dinner

好豐富呀!




男爵府

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3#
發表於 16-3-6 21:25 |只看該作者

回覆:Sunday dinner




水晶宮

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4#
發表於 16-3-6 21:58 |只看該作者

回覆:Sunday dinner







伯爵府

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認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回


5#
發表於 16-3-6 22:10 |只看該作者


子爵府

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6#
發表於 16-3-6 22:16 |只看該作者

回覆:大少媽媽 的帖子






珍珠宮

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熱血勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 16-3-6 23:54 |只看該作者

回覆:Sunday dinner

好正




珊瑚宮

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


8#
發表於 16-3-7 00:11 |只看該作者

回覆:Sunday dinner




水晶宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


9#
發表於 16-3-7 01:06 |只看該作者


伯爵府

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10#
發表於 16-3-7 01:40 |只看該作者
正!


子爵府

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2024年龍年勳章


11#
發表於 16-3-7 08:41 |只看該作者

引用:咸豬手,卡邦尼意粉,蒜蓉少露筍,煎牛排。

原帖由 大少媽媽 於 16-03-06 發表
咸豬手,卡邦尼意粉,蒜蓉少露筍,煎牛排。
請問卡邦尼醬点整?


大宅

積分: 3079


12#
發表於 16-3-7 08:57 |只看該作者

回覆:Bb14312 的帖子


2. 加進切條煙肉,炒出香味,再倒進白酒煮沸。
3. 用鍋子煮沸水加鹽和橄欖油,放進意粉,比包裝指示煮少2-3分鐘,瀝乾水份(留半杯煮麵水),拌上橄欖油。
4. 可加點煮麵水進平底鑊,撒點鹽和黑胡椒,讓汁液煮稠後,倒進淡忌廉。
5. 加進意粉,讓汁液好好包裹着麵條,關火,快手加入一隻蛋黃拌勻,即成。
6. 愛芝士的人可再灑一點Parmesan在意粉上更香。




大宅

積分: 3079


13#
發表於 16-3-7 09:01 |只看該作者

回覆:大少媽媽 的帖子

1. 下橄欖油燒熱平底鑊,炒香洋䓤碎和蒜蓉。
👆🏻👆🏻漏咗 1




大宅

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14#
發表於 16-3-7 12:35 |只看該作者
咸豬手自己調味?


大宅

積分: 3079


15#
發表於 16-3-7 13:49 |只看該作者

回覆:mizzni 的帖子

唔洗呀!買返黎已經有味。只要中大火煲1個鐘,再光波1個鐘....食得。




子爵府

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16#
發表於 16-3-7 13:51 |只看該作者
好豐富


侯爵府

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17#
發表於 16-3-7 13:56 |只看該作者


珍珠宮

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18#
發表於 16-3-7 19:19 |只看該作者
我上次光波豬手個皮唔脆,可否指教改善方法,謝謝


大宅

積分: 3079


19#
發表於 16-3-7 20:07 |只看該作者

回覆:Isaacymom 的帖子

我係烚豬手一個鐘,再光波。光波前用叉勁吉隻豬手。




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