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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黑松露醬可以點用？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139015

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樓主: Mrs.YeungMeh

[菜式] 黑松露醬可以點用？ [複製鏈接]

chanpeimui

子爵府

積分: 11754

21^#

發表於 16-6-1 20:44 |只看該作者

回覆：黑松露醬可以點用？

炒飯要收火先加

太熱唔香

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hildawsl

複式洋房

積分: 222

22^#

發表於 16-11-12 17:57 |只看該作者

我有15%黑松露 90g & 500g, 有意請pm

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20150618bb

珊瑚宮

積分: 107109

2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

23^#

發表於 16-11-12 18:02 |只看該作者

搽多士,

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ngwong2

翡翠宮

積分: 79230

24^#

發表於 16-11-12 19:51 |只看該作者

黑/白松露醬----咁用黎茶吓麵包,加吓意粉買黑/白哪隻好呀?

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wawaliluk

公爵府

積分: 25680

好媽媽勳章醒目開學勳章

25^#

發表於 16-11-13 13:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Oscar3005 於 16-06-01 發表

原帖由 Mrs.YeungMeh 於 16-06-01 發表
$14x兩樽

黑松露及白松露，味道有咩唔同？

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ngwong2

翡翠宮

積分: 79230

26^#

發表於 16-11-14 14:25 |只看該作者

PUSH

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JennifeR103

複式洋房

積分: 125

27^#

發表於 16-11-14 15:31 |只看該作者

最簡單可以炒蛋！

網上搵到簡單食譜︰hkteatime.com.hk/tc/food_detail/163

材料

雞蛋 4隻
牛奶 2湯匙
鹽 1/4 茶匙
橄欖油 2茶匙
黑松露醬 2茶匙

做法

1. 先發起雞蛋，再加入牛奶、鹽、橄欖油拌勻。

2. 易潔鍋內加入1/2湯橄欖油，中火燒約1分鐘，至油變熱後熄火。

3. 倒下步驟1的蛋汁，用刮刀或鍋剷，由四周慢慢的向中心點輕刮。待蛋汁再次填補滿鍋面，並開始凝固時，再向向中心點輕刮。

4. 重覆步驟3約約4﹣5次。

5. 最後加入黑松露醬，拌勻即成。

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