自由講場

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寶石宮

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21#
發表於 16-11-20 12:25 |只看該作者
一層層放入去


水晶宮

積分: 64995


22#
發表於 16-11-20 12:55 |只看該作者
Sweetiess 發表於 16-11-20 12:08
我都想問, 我浸過幾樽都發毛, 唔知點解?

有水份,鹽唔夠


侯爵府

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23#
發表於 16-11-20 14:01 |只看該作者
areyouangry 發表於 16-11-20 12:05
請問咸金桔啲桔係邊度買㗎?街市??我都想試下浸
現街市已有,可買少少試下.好食先再買多D浸

PS:本網站有JM教過,先洗淨桔/金桔,風乾後用鹽堆著一晚.第二天拿出放在鑊,格水大滾後蒸多約15分鐘.放涼後入沒水氣樽,不用再放任何東西.如錯請各JM補充
世上千百萬人,不求別人幫助.只求不被惡攪,已很感恩


子爵府

積分: 13752


24#
發表於 16-11-20 14:22 |只看該作者
張就仁 發表於 16-11-20 14:01
現街市已有,可買少少試下.好食先再買多D浸

PS:本網站有JM教過,先洗淨桔/金桔,風乾後用鹽堆著一晚.第二天拿 ...

多謝你嘅製作分享,好正


水晶宮

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25#
發表於 16-11-20 14:26 |只看該作者

回覆樓主:

未必會溶晒,我洗乾淨先烚下佢滾十零秒,之後風乾 ,再入樽一層鹽一層桔,底同頂都係鹽。
感激遇上你~

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