烹飪搵食 今日: 16 | 主題: 138992

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發表於 17-8-31 01:34 |只看該作者

cckmandy 發表於 17-8-31 00:42
係呀

我唔會食 , 因已經煮熟 , 唔同乾貨未煮熟。

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gor_gor

大宅

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發表於 17-8-31 12:09 |只看該作者

333s 發表於 17-8-5 12:06
why not?

干了無水分就脆晒。

對，我兩盒官燕都放咗5、6年起碼，好乾身，無發霉。

但想問問，朋友說，女人對了某個年紀唔好再食燕窩，因為燕窩係助長細胞生長（包括好與壞的），而年紀大了，又唔知有冇什麼隱疾，這樣有機會將隱疾帶出黎亦加重問題。

請指教指教。

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發表於 17-8-31 14:20 |只看該作者

dorchiu 發表於 17-8-7 08:50
放雪櫃安全啲。我試過放雪櫃都發霉, 因為唔夠干身, 要放 freezer 。

放雪柜容易有濕氣 , 我都係用 4 樓 jm 做法 , 用密實盒入起啲燕窩後 , 放在乾燥無太陽曬到既地方 , 係可以放二三十年都唔變㗎。

如果啲燕窩買返時你覺得佢有濕唔夠乾 , 可以好似曬果皮咁 , 揀天氣濕度低 ( 70 度以下 ) 又好孟太陽時將燕窩曬幾日再攤放至無熱氣後就可放入密實盒喇。

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ylc1015

公爵府

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熱血金章畀面勳章

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發表於 17-8-31 16:28 |只看該作者

我幫你試下

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發表於 17-9-1 22:12 |只看該作者

回覆樓主

我嗰D放左係冰格，仲要得嗎？

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發表於 17-9-2 00:05 |只看該作者

PINKI1025 發表於 17-9-1 22:12
我嗰D放左係冰格，仲要得嗎？

係乾貨 ( 未煮 ) 或 1 樽樽已經煮好咗㗎。

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發表於 17-9-2 10:13 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 17-9-2 00:05
係乾貨 ( 未煮 ) 或 1 樽樽已經煮好咗㗎。

乾貨黎架，未浸過的

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發表於 17-9-2 10:15 |只看該作者

gor_gor 發表於 17-8-31 12:09
對，我兩盒官燕都放咗5、6年起碼，好乾身，無發霉。

但想問問，朋友說，女人對了某個年紀唔好再食燕窩， ...

我想問，上左年紀唔好食，咁十歲八歲嘅小朋友可唔可以食㗎？

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29^#

發表於 17-9-2 10:22 |只看該作者

PINKI1025 發表於 17-9-2 10:13
乾貨黎架，未浸過的

未浸過 , 當然可以煮嚟食喇。

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gor_gor

大宅

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30^#

發表於 17-9-2 10:28 |只看該作者

PINKI1025 發表於 17-9-2 10:15
我想問，上左年紀唔好食，咁十歲八歲嘅小朋友可唔可以食㗎？

我就係聽朋友咁講，話年紀開始大就最好唔好食燕窩。

我問咁啲燕窩點算，朋友答話佢會煲比小朋友食，所以小朋友食應該無問題。

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31^#

發表於 17-9-2 19:53 |只看該作者

gor_gor 發表於 17-9-2 10:28
我就係聽朋友咁講，話年紀開始大就最好唔好食燕窩。

我問咁啲燕窩點算，朋友答話佢會煲比小朋友食，所以 ...

Ok
Thx

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