烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 18-4-3 13:50 |只看該作者
本帖最後由 ninini 於 18-4-3 14:00 編輯

我個包筒漏黑油啊~ 你地要小心啊,尤其一鍵到尾嗰d jm們

我起2017年5月買哩部機,至今用過唔夠30次,近哩幾個月一至兩星期用一次,每次只係打麵團

就起尋晚,打咗半個鐘後,我check吓打夠未啦,點知突然見到麵團內,有2隻兩節手指長,2~3mm濶嘅啡黑色物體 + 碎碎,當時我嚇一嚇,以為係蟲,而且好長同比我打散咗 點解會有蟲嘅?麵粉盒閂實咗無理由係蟲架?

即時暫停,new嚟睇吓咩嚟啦,又new唔倒wor

索性到堆麵團出嚟,即時搵倒第一條蟲,meet起佢,手感似乾草(其實係凸出嚟嘅麵團),毛管棟 ,我唔敢直視佢,唔只一條架?最後搵唔倒,只有4,5處碎碎,全部meet咗出嚟放成一團

過咗陣,我鼓起勇氣check吓嗰d係咩蟲,將舊麵團拉薄膜,成舊麵團只見過豆豉咁長嘅黑點外,咩都無,想meet個黑點出嚟睇啦,meet唔倒,重慢慢消失,嗰吓先明白原來嗰d蟲係黑油

今朝睇吓有無得救,先沫外包筒底+佢插住嗰個位 (因為黑油係由哩度衝上包筒內),用洗潔精+麵粉湖攪攪佢,又見到黑油,打左陣,倒咗

換咗麵團落去打,開頭有少少,之後打咗成粒鐘唔見有

睇嚟要考慮買新野

ps.只係今次睇到,之前唔知食咗幾多~因為攪混咗會消失
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JD930    發表於 18-8-27 12:07


伯爵府

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2#
發表於 18-4-8 11:05 |只看該作者
回覆 ninini 的帖子

係所有麵包機牌子都係?有冇解決辦法?


男爵府

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3#
發表於 18-4-8 12:12 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 ninini 於 18-4-8 12:13 編輯

我收貨時係筒底,筒面,插筒位都有抹得乾乾淨淨,當時無任何油的;就算如果係潤滑油正常會越耐越少,奇怪嘅係大半年後才出現?覺得唔似係機油 ;今日好想整包,於是Google 睇吓有無類似 case …

點知原來早幾年前已出現這問題,而且好幾個牌子都有

我認為較合理嘅解釋係打磨後出現嘅鋁,解釋請看附圖一
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JD930    發表於 18-8-27 12:09


男爵府

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4#
發表於 18-4-8 12:20 |只看該作者
babysweetheart 發表於 18-4-8 11:05
回覆 ninini 的帖子

係所有麵包機牌子都係?有冇解決辦法?

本帖最後由 ninini 於 18-4-8 12:22 編輯

暫時見到以下牌子都有
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JD930    發表於 18-8-27 12:08


男爵府

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5#
發表於 18-4-8 12:32 |只看該作者

回覆樓主:

我嘅黑油類似哩位台灣人咁,不過我發現時係少d嘅
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男爵府

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6#
發表於 18-4-8 13:09 |只看該作者
babysweetheart 發表於 18-4-8 11:05
回覆 ninini 的帖子

係所有麵包機牌子都係?有冇解決辦法?

本帖最後由 ninini 於 18-4-8 13:14 編輯

簡單講係轉頁損耗問題,用一次損耗一次,有d話有良心嘅生產商會整硬d塊轉頁…

解決方法有d話揸油 (有人試咗唔得)、有d話唔拆轉頁出嚟洗,等d麵粉食住 (有人試咗d粉會乾咗掉出嚟)、有d話先粉後水 (我唔敢試,又要費神望住部機) 等等

方法有一大堆,暫時唔見100%有效嘅,哩個應該係麵包機嘅缺陷掛…


翡翠宮

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7#
發表於 18-4-8 15:12 |只看該作者
ninini 發表於 18-4-8 13:09
本帖最後由 ninini 於 18-4-8 13:14 編輯

簡單講係轉頁損耗問題,用一次損耗一次,有d話有良心嘅生產商 ...
我諗在洗包桶時, 唔好比水掂到麵包桶外圍,會好一點。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


大宅

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8#
發表於 18-4-8 22:10 |只看該作者

回覆樓主:

多謝提醒,用緊同一部,會留意


男爵府

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9#
發表於 18-4-8 22:18 |只看該作者
andyman 發表於 18-4-8 15:12
我諗在洗包桶時, 唔好比水掂到麵包桶外圍,會好一點。

或者我講得唔清楚…

係由轉頁同轉軸運行時產生出金屬粉末,再加上麵團嘅液體就變成黑油

包機每用一次就會增加一次損耗,增加黑粉嘅出現

我認為除非塊轉頁係固定架啦…
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男爵府

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10#
發表於 18-4-8 22:40 |只看該作者
牛油好油 發表於 18-4-8 22:10
多謝提醒,用緊同一部,會留意

welcome~ d黑泥搓勻咗真係睇唔到架,我見kb好多人買咗,擔心jm們食咗唔知,鋁食咗會影響腦部

求用油抹吓個轉頁,抹到少量黑粉 ,今次真係好肯定係哩舊野搞鬼
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大宅

積分: 3096


11#
發表於 18-4-12 17:32 |只看該作者
我同相中個部一樣, 平時都只係要黎搓面團, 但近掛發現都有出黑油嘅問題, 為安全起見, 我成部機唔要!


男爵府

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12#
發表於 18-4-16 22:11 |只看該作者
kfy99187 發表於 18-4-12 17:32
我同相中個部一樣, 平時都只係要黎搓面團, 但近掛發現都有出黑油嘅問題, 為安全起見, 我成部機唔要! ...

本帖最後由 ninini 於 18-4-16 22:12 編輯

我好想知點解會咁,check到之後無奈掉咗,始終唔敢用,希望d人買前諗清楚,真係太無良喇


侯爵府

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13#
發表於 18-4-17 12:50 |只看該作者
我部暫時沒事,
一星期打一次麵粉


複式洋房

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14#
發表於 18-4-18 23:27 |只看該作者

回覆樓主:

我早係幾個月都睇咗jm嘅推介淘咗這部麵包機,真心講係好方便,擺哂材料,第二朝有包食,但
用咗幾次後想整造型包,一攞麵團出來,底部就有一撻黑色嘢,最後搵出轉頁和轉軸不停磨擦,令表面的coating磨光了,而裡面的金屬物質相信是有害的,所以我諗都無諗就丟咗部機,因為個麵團實會掂到轉頁中間部分。買咗這部機的一定要留意


男爵府

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15#
發表於 18-4-22 14:39 |只看該作者
mei524 發表於 18-4-17 12:50
我部暫時沒事,
一星期打一次麵粉

建議你認真check吓,因為黑油一出現,轉幾圈已 融入麵團


男爵府

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16#
發表於 18-4-22 14:53 |只看該作者
haha0303 發表於 18-4-18 23:27
我早係幾個月都睇咗jm嘅推介淘咗這部麵包機,真心講係好方便,擺哂材料,第二朝有包食,但
用咗幾次後想整 ...

我懷疑部機一開始已經有甩黑粉嘅問題,因為我轉頁個芯收貨時已經係咁樣,無 coating 、深淺灰色的,可能最初用係甩少量唔覺眼,到後期老化?就更容易磨出大量黑粉

未買嘅人真係唔建議淘太平嘅機,任何牌子都係


大宅

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17#
發表於 18-8-26 18:28 |只看該作者
咁P牌,象印,德國寶果D有冇咁既問題?


子爵府

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18#
發表於 18-8-26 19:44 |只看該作者

回覆樓主:

多謝告知


男爵府

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19#
發表於 18-8-26 20:50 |只看該作者
sammer_y 發表於 18-8-26 18:28
咁P牌,象印,德國寶果D有冇咁既問題?

本帖最後由 ninini 於 18-8-26 21:10 編輯

之前有check過p仔,暫時網上無見過人問有無出黑油相關訊息,其餘牌子你想知嘅話,請自行google,keyword麵包機黑油會有好多
之後我會考慮買廚師機,因麵包機已經滿足唔到我,所以無再留意


珊瑚宮

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20#
發表於 18-8-27 12:08 |只看該作者
ninini 發表於 18-4-8 12:20
本帖最後由 ninini 於 18-4-8 12:22 編輯

暫時見到以下牌子都有


Oh....

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