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發表於 19-3-20 08:16 |只看該作者

kenstin 發表於 19-3-20 06:57
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你也應該是高人，又怎會如此問？

高見

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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kenstin

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 19-3-20 09:08 |只看該作者

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其實都好明顯啦，如果真係加多隻蛋水分多左甘多，應該更容易mix，她還要用筷子幫手，證明距今次唔記得落葉，上面mix好的都是因為筷子。

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發表於 19-3-20 09:12 |只看該作者

kenstin 發表於 19-3-20 09:08
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其實都好明顯啦，如果真係加多隻蛋水分多左甘多，應該更容易mix，她還要用筷子幫手， ...

所以我第一問就是問麵包葉, 我懷疑就是漏放葉.,但樓主無醒覺.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 19-3-20 10:34 |只看該作者

多謝各位回覆!!
唔係無放葉, 亦不關水份事。
我跟P仔軟包做了很多次, 係無問題的。
應該係我(登)粉, 部機搞粉不勻.

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發表於 19-3-20 10:36 |只看該作者

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個包倒出來是有個洞，葉在機內

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發表於 19-3-20 10:38 |只看該作者

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好, 我會試下. 謝謝!!

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發表於 19-3-20 10:42 |只看該作者

SuperSuperman 發表於 19-3-20 10:36
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個包倒出來是有個洞，葉在機內

你先試多一次正確份量先, 即係無加蛋果個, 或者上面Jm 果個食譜, 如果唔得就要去整機了.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 19-3-20 10:55 |只看該作者

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好, 謝謝!!成個包是面包機做, 包做好倒出黎, 葉在筒內所以包底有洞
但我唔明白你講無葉痕?? 請賜教

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