婆媳關係 今日: 3 | 主題: 27701

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發表於 09-6-1 15:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我看很多很多关于營養, holistic health的書，一直全家吃得非常健康，吃很少肉, 很多菜, 小孩瘦, 但是身體也是OK的。但是奶奶他們, 不停說我不給小孩 & husband 吃肉, 我虐待他們一樣。

他們只相信報紙, 我買書他們, 他們不看。他們只想小孩大魚大肉, 喝很多牛奶，吃雞蛋, 吃甜點。

我實際上愛吃肉，在這2-3月，我吃很少很少肉，我感觉好好, 睡覺質量變好。

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FM94.8

禁止訪問

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發表於 09-6-1 15:43 |只看該作者

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chaklongma

男爵府

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3^#

發表於 09-6-1 15:50 |只看該作者

你它公 & 仔仔覺得ok就得架啦
又唔係你6299食

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4^#

發表於 09-6-1 15:57 |只看該作者

但他們非常煩的，先先，我他們看書，后來，我假装听不见，但是他們 non-stop。

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麟媽媽

王國長老

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好媽媽勳章王國長老

5^#

發表於 09-6-1 15:58 |只看該作者

大人可以少吃肉，
但孩子生長卻需要足夠蛋白質，
食物要均衡，太多太少都唔好既。

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Melody_Che

大宅

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6^#

發表於 09-6-1 16:04 |只看該作者

我都好少煮肉俾老公食, 原因係我唔識煮肉, 我6299都知, 但耐我唔可, 我老公都無投訴關佢地咩事

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冬前

大宅

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發表於 09-6-1 20:34 |只看該作者

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發表於 09-6-1 21:28 |只看該作者

原帖由 麟媽媽 於 09-6-1 15:58 發表
大人可以少吃肉，
但孩子生長卻需要足夠蛋白質，
食物要均衡，太多太少都唔好既。

100% Agree ~
小孩子在發育時期係需要均衡營養, 其中的營養要素係要在肉類給收的 .. 如果長期在營養失衡下成長, 對小朋友會有深遠的影響 !
大人就可以因應年紀及體質去減少或增加某類食物.

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馬教練

複式洋房

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9^#

發表於 09-6-1 21:44 |只看該作者

無錯,均衡營養加埋適量運動先健康成長
99佢地接受唔到d新食療,講到最尾都係關心個仔同個孫

原帖由 小可愛11 於 09-6-1 21:28 發表

100% Agree ~
小孩子在發育時期係需要均衡營養, 其中的營養要素係要在肉類給收的 .. 如果長期在營養失衡下成長, 對小朋友會有深遠的影響 !
大人就可以因應年紀及體質去減少或增加某類食物. ...

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發表於 09-6-2 10:29 |只看該作者

原帖由 小可愛11 於 09-6-1 21:28 發表

100% Agree ~
小孩子在發育時期係需要均衡營養, 其中的營養要素係要在肉類給收的 .. 如果長期在營養失衡下成長, 對小朋友會有深遠的影響 !
大人就可以因應年紀及體質去減少或增加某類食物. ...

您說的同我奶奶一样, 有时间看看一些医疗报告關於人養動物和禽畜, 如果您看見他們給動物飼料裏添加劑的主要成份：含有大量激素，抗生素等大量藥物。吃肉 = 吃2手激素抗生素, 現在小孩為什麼早熟，因為他們吃太多激素抗生素。(医疗报告 : Hormone residues in beef have been implicated in the early onset of puberty in girls, which could put them at greater risk of developing breast and other forms of cancer.

我已經買有機雞蛋 + 菜, 但我不可能日日買有機培養的雞牛豬肉, 很多蛋白質來自豆+菜, 是更加容易消化。

健康的身體是碱性，吃太多肉身體變酸。體質變壞。

Report from a US Dr:
Buying hormone-free meat and dairy products can be expensive. As a less costly option, try to minimize your family's consumption of the conventional products, substituting other meats (pork or venison for example) and meat alternatives such as soy foods.

The USDA does allow farmers to use antibiotics to prevent or treat diseases in all farmed animals, although the drugs must be withheld for a period of time prior to slaughter so that any residues fall below federal limits. Even so, I believe that this practice is ill-advised since it contributes to the escalating problem of antibiotic-resistant bacteria throughout the world. The words "no antibiotics added" on meat or poultry products indicate that the producer has satisfied the USDA’s Food Safety and Inspection Service that the animals were raised without antibiotics.

[ 本帖最後由 karenlai 於 09-6-2 10:37 編輯 ]

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11^#

發表於 09-6-2 10:33 |只看該作者

According to the European Union’s Scientific Committee on Veterinary Measures Relating to Public Health, the use of six natural and artificial growth hormones in beef production poses a potential risk to human health.iii These six hormones include three which are naturally occurring—Oestradiol, Progesterone and Testosterone—and three which are synthetic—Zeranol, Trenbolone, and Melengestrol.

The Committee also questioned whether hormone residues in the meat of "growth enhanced" animals and can disrupt human hormone balance, causing developmental problems, interfering with the reproductive system, and even leading to the development of breast, prostate or colon cancer.iv

Children, pregnant women and the unborn are thought to be most susceptible to these negative health effects. Hormone residues in beef have been implicated in the early onset of puberty in girls, which could put them at greater risk of developing breast and other forms of cancer. The European Union’s Committee reported that as of 1999, no comprehensive studies had been conducted to determine whether hormone residues in meat can be cancer-causing.v

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fungwongphie

珍珠宮

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發表於 09-6-2 14:04 |只看該作者

其實又不是真的不吃肉, 是少吃而已~~ no big deal. It is healthier to have less meat, but not NO MEAT ~~

Please do not quote any information posted by fungwongphie.
不誠實使用電腦會構成罪行，切勿以身試法。
何謂不誠實使用電腦??

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發表於 09-6-2 15:13 |只看該作者

但係人除左需要蛋白質之外, 氨基酸都幾重要, 而最豐富氨基酸係牛肉, 其次係駝鳥肉... 不得不承認的是, 近呢幾十年, 農民為左增加產量, 減短生長期而不斷基因改造, 打激素 / 荷爾蒙等等, 無所不用其極 .. 就我自己本人來說, 我係一個大閘蟹狂, 每年都會訂兩三蘿返來享用, 但自重知道個D蟹農係會同D蟹打激素後, 我自己都儘量少食. 或者唔食.
但係坦白講蟹唔係提供我地均衡營養的主要食糧, 所以唔食亦唔會有問題.
但肉類真係可提供一D其他食物提供唔到的營養, 完全解掉就真係有欠均衡.
仲有奉勸一句, 每件事情都有正反兩面同適量. 好似飲紅酒為例, 每天一小杯可預防心臓病, 但如果飲用過度, 咪變成酗酒, 道理一樣

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發表於 09-6-2 15:49 |只看該作者

原帖由 小可愛11 於 09-6-2 15:13 發表
但係人除左需要蛋白質之外, 氨基酸都幾重要, 而最豐富氨基酸係牛肉, 其次係駝鳥肉... 不得不承認的是, 近呢幾十年, 農民為左增加產量, 減短生長期而不斷基因改造, 打激素 / 荷爾蒙等等, 無所不用其極 .. 就我自己本 ...

專家建议健康成人每天吃蛋白質0.4 g / 每磅, e.g. 100 lbs，應該吃40g。

小孩建议：

1-2歲 - 每天 18-19g
2-3歲 - 每天 18-21g
4-6歲 - 每天 26-28g
7-10歲 - 每天 31-34g

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發表於 09-6-2 16:02 |只看該作者

原帖由 karenlai 於 09-6-2 15:49 發表

專家建议健康成人每天吃蛋白質0.4 g / 每磅, e.g. 100 lbs，應該吃40g。

小孩建议：

1-2歲 - 每天 18-19g
2-3歲 - 每天 18-21g
4-6歲 - 每天 26-28g
7-10歲 - 每天 31-34g ...

點解你一味針對蛋白質 ???

肉類除左蛋白質重有其他營養價值 !

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發表於 09-6-2 16:11 |只看該作者

原帖由 小可愛11 於 09-6-2 16:02 發表解你一味針對蛋白質 ???
肉類除左蛋白質重有其他營養價值 !

Some people are under the impression that some plant proteins are devoid of at least one essential amino acid. The truth is that all plant proteins (that I have looked up) have some of every essential amino acid. (soy, legumes, nuts, grains, fruit and vegetables.)

Proteins in the human body tend to have a consistent percentage of the essential amino acids. The percentages of essential amino acids in both animal products and soy products closely mimic those found in human proteins. Non-soy plant proteins have a lower percentage of at least one amino acid (in particular, beans are lower in methionine and grains are lower in lysine).

There have not been many studies measuring the protein or amino acid status of vegans. Because vegans tend to have good health and vegan diets normally meet the essential amino acid RDA, it is assumed that amino acid and protein intake is a non-issue for those on a typical vegan diet. But, since I often get questions about protein and amino acids, and so that vegans can be more knowledgeable about them.

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17^#

發表於 09-6-2 16:27 |只看該作者

真係要稱讚一下妳D英文寫得好好!

不過由頭到尾我只係唔明妳點解針對蛋白質 jie .. 我唔係醫生, 只不過家庭醫生亦建議每星期食小量肉類來均衡營養 .. 就算政府亦宣傳小肉(唔係無肉)多菜 .
Anyway, 做媽媽/太太當然係想有個健康嘅家庭啦.. 呢個係你嘅決定 !
不過你所讀嘅醫療報告大部分係外國研究所得, 亦即係話佢地所做嘅臨床實驗/調查數據都係用外國人. 有一點不可不知係, 每個地方/民族嘅體質,生活習慣都唔同, 呢D條件都會影響出來的結果.
我亦唔再講啦 !

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馬教練

複式洋房

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發表於 09-6-2 17:32 |只看該作者

既然你同老公都覺得無問題咪唔好理人哋點講lor
少d見面or見親都去high tea唔好食飯,會唔會講少d?
都叫老公幫下口

btw,你哋食唔食魚/海鮮?

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mother904

翡翠宮

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19^#

發表於 09-6-2 17:39 |只看該作者

其實你一旦決定了少吃肉，就必須忍受身旁人特別是62 99的閒言閒語。只要你覺得沒問題，根本不需要理他人的言論。

我hubby也是吃素的，他也很想女兒吃素，但像你的情況一樣，老人家及親戚都有很多意見。我根本就不理他們講甚麼，現在只不過是女兒喜歡吃肉，所以我也會煮給她吃，但份量一定不像一般家庭的多。

事實上，只要吃素吃得好，肉類裡的所有蛋白質、氨基酸全部都可以在植物裡面找到，加上你們不戒蛋和奶，根本就不用擔心營養不夠的問題，何況你現在不是不吃，只是少吃，根本沒有問題。

我有很多朋友都是全家吃素，他們小朋友的身體好到不得了，皮膚滑溜溜，有一個更加大隻到像個舉重大力士。

在我來說，吃素和吃肉純粹是興趣和選擇的問題，根本不用理別人說甚麼。

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