自由講場

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angiehouse


珍珠宮

積分: 42744


21#
發表於 23-7-4 19:29 |只看該作者
米仔蘭 發表於 23-7-4 15:51
如上

冬天先有加喎
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Minnacat


侯爵府

積分: 24481


22#
發表於 23-7-5 01:46 |只看該作者
ilikeice 發表於 23-7-4 16:48
路過搭單一問，點解有時煲西洋菜湯會苦？菜唔靚

西洋菜一定要水大滾時先可以落，我有時會分兩至三次落菜，因為菜太多，落左一半，水又好似唔太滾就再等大滾再加！
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安格


大宅

積分: 4177


23#
發表於 23-7-5 03:29 |只看該作者
ilikeice 發表於 23-7-4 16:55
唔該你原來要大火落菜，請教之後係咪轉細火煲就得？煲至少1個鐘？
...

大滾水仲要分開三次落，滾番起再落第二次，老火湯起碼兩個鐘，煲耐潤，一個鐘是涼，但都留冬天煲，現在有都唔係靚
私人傳訊回覆 引用

opclk99


禁止訪問

積分: 62811

2024勳章 虎到金來勳章


24#
發表於 23-7-5 04:20 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊回覆 引用

carrai


子爵府

積分: 13641


25#
發表於 23-7-5 06:55 |只看該作者
秋冬先煲喇！
我們的房子愈來愈大  但家庭成員愈來愈少     
生活愈來愈方便  時間卻愈來愈少
更多的學位   但常識更貧乏     更多的知識 判斷力更少
愈多的專家   但愈多的問題     愈多的藥 但健康愈差
我們登陸月球又回到地球  卻難跟鄰居打個招呼
我們的科技愈來愈發達  但溝通卻愈來愈少    我們變得太重視量  而忽略了質    深厚的利益但淺薄的人際關係
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brother4


水晶宮

積分: 50954


26#
發表於 23-7-5 07:58 |只看該作者

回覆樓主:

星期六日用2元最好去川龍飲茶,大把新鮮西洋菜,即場在茶樓烹食可
私人傳訊回覆 引用

小星星1


珍珠宮

積分: 41912


27#
發表於 23-7-5 08:11 |只看該作者
Audrey1999 發表於 23-7-4 16:09
夏天無西洋菜賣，西洋菜係9月至4月至有
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ilovebb2019


伯爵府

積分: 19688


28#
發表於 23-7-5 09:11 |只看該作者
ilikeice 發表於 23-7-4 16:48
路過搭單一問，點解有時煲西洋菜湯會苦？菜唔靚

要滾水落
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ilovebb2019


伯爵府

積分: 19688


29#
發表於 23-7-5 09:13 |只看該作者
carrai 發表於 23-7-5 06:55
秋冬先煲喇！

而家夏天梗係煲冬瓜啦
私人傳訊回覆 引用


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