自由講場

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珍珠宮

積分: 38070


41#
發表於 24-5-14 09:14 |只看該作者
KUDOS 發表於 24-5-13 22:15
啱啱戴老花眼鏡逐枝睇指示,原來様樣都要冷藏! 本來有個調味架放枝裝醬油,依家吉晒,反而個雪 ...

咁鹽、糖、油、乾調味粉、生粉,唔係整濕咗都係放出嚟嘅。
醬油、酒,可以買個細瓶,每次入一兩星期用量,其他放雪櫃。


別墅

積分: 532


42#
發表於 24-5-14 09:58 |只看該作者

回覆樓主:

會 全部開蓋都會放入雪櫃
除左油鹽糖


伯爵府

積分: 17748


43#
發表於 24-5-14 10:09 |只看該作者

回覆樓主:

全部放,發霉有黃曲霉素


珍珠宮

積分: 34043

2018父親節勳章 2018復活節勳章 美好大世界2017勳章


44#
發表於 24-5-14 10:11 |只看該作者

回覆樓主:

全部有液態嘅都放雪櫃


公爵府

積分: 26983

2024年龍年勳章


45#
發表於 24-5-14 10:13 |只看該作者
原理上,濕嘅都放雪櫃


翡翠宮

積分: 82346

2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


46#
發表於 24-5-14 11:02 |只看該作者
KUDOS 發表於 24-5-13 14:39
想請教各位煮餸媽媽,茄汁、豉油、蠔油會唔會放入雪櫃㗎?因為我以前都會放茄汁同蠔油呢d調味料擺入雪櫃度 ...

全部都放雪柜,餐廳點同呢,人流咁多用得好快,而且就算發霉可能整走發霉個忽照比客用
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


伯爵府

積分: 19358

2024年龍年勳章


47#
發表於 24-5-14 23:18 |只看該作者

回覆樓主:

除左鹽,糖,生粉,油,其餘全部放雪櫃。


珍珠宮

積分: 37339

BK Milk勳章


48#
發表於 24-5-15 00:01 |只看該作者
睇完呢個帖,我即刻放曬豉油、魚露冂同黑醋入雪櫃
其實麻油又使唔使放雪櫃呢


珍珠宮

積分: 30473

牛年勳章 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


49#
發表於 24-5-15 00:28 |只看該作者
除咗油、鹽、糖、生粉、陳醋、酒同乾粉嘅調味料
其他一律放雪櫃
香港太潮濕會好容易發毛


大宅

積分: 2410


50#
發表於 24-5-15 00:32 |只看該作者
茄汁蛋黃醬

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