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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問高，中，低筋麵粉有乜分別？！

烹飪搵食今日: 0|主題: 138999

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請問高，中，低筋麵粉有乜分別？！ [複製鏈接]

Mangosteen

男爵府

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1^#

發表於 12-2-25 07:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

響普通超巿只有賣plan flour同self-raise flour, 請問同高，中，低筋麵粉有冇分別？響邊到可以買到？

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super888

水晶宮

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2^#

發表於 12-2-25 07:35 |只看該作者

Mangosteen 發表於 12-2-25 07:23
響普通超巿只有賣plan flour同self-raise flour, 請問同高，中，低筋麵粉有冇分別？響邊到可以買到？ ...

之前有出過 ~
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=862107

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Mangosteen

男爵府

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發表於 12-2-26 22:36 |只看該作者

super888 發表於 12-2-25 07:35
之前有出過 ~
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=862107

請問响SUPPERMARKET買到的PLAIN FLOUR係高/低Or中筋?

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super888

水晶宮

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4^#

發表於 12-2-27 10:57 |只看該作者

Mangosteen 發表於 12-2-26 22:36
請問响SUPPERMARKET買到的PLAIN FLOUR係高/低Or中筋?

你睇呢個好詳細~

http://www.christinesrecipes.com/2011/05/flours.html

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Mangosteen Thanks so much! 明白晒. 發表於 12-2-27 11:10

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