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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大菜絲

烹飪搵食今日: 0|主題: 139015

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大菜絲 [複製鏈接]

sugasuga

大宅

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1^#

發表於 12-9-9 19:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

大菜絲係咪可以好似魚膠粉咁用來凝固？

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ladivyvy

伯爵府

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2^#

發表於 12-9-9 19:27 |只看該作者

係架.. 但口感係爽的

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sugasuga

大宅

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3^#

發表於 12-9-12 09:28 |只看該作者

引用：係架..+但口感係爽的+

原帖由 ladivyvy 於 12-09-09 發表
係架.. 但口感係爽的

咁點樣用？可唔可以教下我？

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ladivyvy

伯爵府

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4^#

發表於 12-9-12 10:03 |只看該作者

剪段, 浸軟(大約15分鐘, 用手摸到佢軟就得)

用室溫水浸會較爽口,若想軟些可用溫水浸

跟住視乎你整咩, 將液體煮熱再加大菜絲煮溶就得

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sugasuga

大宅

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5^#

發表於 12-9-13 03:24 |只看該作者

回覆：ladivyvy 的帖子

想整下紅豆糕、椰汁糕咁，即係放入浸軟左的大菜絲就可以？

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引用：係架..+但口感係爽的+

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