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烹飪搵食

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janis836


公爵府

積分: 27679

BK Milk勳章


41#
發表於 13-6-14 19:00 |只看該作者

回覆：迷你冬甩

好靚呀
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queenalion308


大宅

積分: 2066


42#
發表於 13-6-14 21:30 |只看該作者

回覆：shadow9911 的帖子

我都係跟BKmama做架咋


食譜 :
自發粉 140g(過篩備用)

雞蛋 3隻

糖 85g

牛油溶液 20g

水 70g


做法 :


1. 雞蛋加糖拌至蛋糊開始厚身

2. 再加水,牛油快手,輕手拌勻

3. 加入粉拌至冇粒粒,滑身

4. 之後可以將蛋漿倒落模, 以180度 焗10 - 15分鐘

5. 出焗後等一陣先起模, 放涼後可自由加裝飾





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