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烹飪搵食

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[菜式] 烚蛋 [複製鏈接]

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honeybibibibi


侯爵府

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1#
發表於 14-10-24 23:11 |只看該作者
請問點先可以烚隻全熟蛋?自問入得廚房，但偏偏就唔識烚蛋
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winkyyzz


大宅

積分: 2104


2#
發表於 14-10-24 23:31 |只看該作者

引用：請問點先可以烚隻全熟蛋?自問入得廚房，但

原帖由 honeybibibibi 於 14-10-24 發表
請問點先可以烚隻全熟蛋?自問入得廚房，但偏偏就唔識烚蛋
凍水落蛋，
開始計時，
15分鐘乜都熟
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honeybibibibi


侯爵府

積分: 20532


3#
發表於 14-10-24 23:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 honeybibibibi 於 14-10-24

原帖由 winkyyzz 於 14-10-24 發表
凍水落蛋，
開始計時，
15分鐘乜都熟
咩火請問?要放蓋嗎？
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babi_wingshuen


男爵府

積分: 9038


4#
發表於 14-10-25 00:21 |只看該作者

回覆：烚蛋

冇話咩火，我就凍水落蛋，水滾開始十分鐘
岩岩今日煲過俾兩個女，十成熟

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bbchoi


大宅

積分: 2729


5#
發表於 14-10-25 06:59 |只看該作者

回覆：烚蛋

1） 凍水落蛋，中細火15分鐘
2） 凍水落蛋，大火煲至水滾，轉中細火8分鐘。
個個爐火力唔同，你要試下
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andyman


翡翠宮

積分: 82400

2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


6#
發表於 14-10-25 08:32 |只看該作者

回覆：烚蛋

個蛋由雪櫃取出.要攤番暖先煲得.
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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liuliu


侯爵府

積分: 24510


7#
發表於 14-10-25 08:38 |只看該作者

回覆：烚蛋

本帖最後由 liuliu 於 14-10-25 08:59 編輯

我用電子烚蛋器，有熟蛋、半熟蛋和糖心蛋三種功能，最多可烚6隻，方便又唔洗睇火。我部已經用了10年，不是本地買，見日x城和千x店電器部也有烚蛋器賣，值得推介。
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wych


複式洋房

積分: 460


8#
發表於 14-10-25 09:04 |只看該作者

回覆：liuliu 的帖子

大概幾錢部
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