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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 好味煎蝦蟹餅（已加食譜）

烹飪搵食今日: 23|主題: 139014

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[菜式] 好味煎蝦蟹餅（已加食譜） [複製鏈接]

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發表於 15-2-1 15:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 rose-mag 於 15-1-31 23:46 編輯

今次用咗蟹肉罐頭，冇放太多調味，整得比較淡，不過好好味。

點評

發表於 15-2-1 17:46

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-2-1 15:24 |只看該作者

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發表於 15-2-1 15:41 |只看該作者

材料：
中蝦10隻
蟹肉6安士（一小罐）
巴西里/番茜1小紮（切碎約1湯匙）
豆粉1茶匙
黑胡椒少許
甜椒粉少許

拌碟係涼拌青瓜

煮法：
1）蝦去殼去腸，切細粒再刴爛成蝦膠。

2）加入罐頭蟹肉，記得隔去水份唔要，跟蝦膠攪拌一下。
3）加入黑胡椒粉及甜椒粉拌勻，再加入豆粉拌勻。
4）巴西里切碎，加入蟹肉蝦肉中攪勻。

5）平底鑊下少許油，手濕水將一大湯匙蝦蟹肉左右手交換拋打，搓成圓班蝦蟹餅，下鑊後略壓扁。

6）較中火煎至一邊微黃定型，反轉再煎另一邊，肉熟那可上碟。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-2-1 15:48 |只看該作者

回覆：好味煎蝦蟹餅（已加食譜）

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發表於 15-2-1 15:54 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

蟹肉罐頭邊度買？

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發表於 15-2-1 15:56 |只看該作者

creambb 發表於 15-1-31 23:54
蟹肉罐頭邊度買？

我唔係住香港架，不過大間超市應該有得賣。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-2-1 16:22 |只看該作者

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發表於 15-2-1 16:22 |只看該作者

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發表於 15-2-1 16:35 |只看該作者

challenger 發表於 15-2-1 00:22
唔住香港？住九龍？

老友，你冇睇到我個簽名檔寫住我喺花旗國咩？

同香港十幾個鐘時差架，我呢度而家半夜12點幾啦。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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印第安公主

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發表於 15-2-1 16:41 |只看該作者

引用：Quote:challenger+發表於+15-2-1+00:22+唔

原帖由 rose-mag 於 15-02-01 發表
老友，你冇睇到我個簽名檔寫住我喺花旗國咩？同香港十幾個鐘時差架，我呢度而家半夜12點幾啦。:sl ...

如果用app係乜都睇5到

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發表於 15-2-1 16:43 |只看該作者

引用：Quote:challenger 發表於 15-2-1 00:22 唔

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發表於 15-2-1 16:43 |只看該作者

印第安公主發表於 15-2-1 00:41
如果用app係乜都睇5到

又係喎，冇計啦，而家個App已經要用好多電好多Memory，再搞太多嘢實一日壞到黑。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-2-1 16:45 |只看該作者

challenger 發表於 15-2-1 00:43
Sorry sorry！我用手機上嚟，睇唔到你簽名檔……

唔駛Sorry，我都冇為意手機App睇唔到個簽名檔，不過我住喺美國已經好多人知，特別係搞事份子，睇準我瞓緊時間開帖。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-2-1 17:01 |只看該作者

回覆：好味煎蝦蟹餅（已加食譜）

個樣都好靚

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發表於 15-2-1 17:13 |只看該作者

回覆：好味煎蝦蟹餅（已加食譜）

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