吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製海南雞飯

烹飪搵食今日: 0|主題: 139015

跳至頁

查看: 5707 | 回覆: 85

[菜式] 自家製海南雞飯 [複製鏈接]

12 3 4 5

積分: 1515

1^#

發表於 15-3-15 22:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

海南雞飯汁
薑 3片，切碎
蒜頭3-4大粒，切碎
紅椒仔 1條，切碎
之後將三樣野用小許麻油爆香

取去，加
生抽1.5 table spoon
老抽 1 table spoon
醋1.2 table spoon
糖 1 tea spoon

雞脾洗凈又salt 卒暈全隻
米一杯，但落7成水已ok, 因為雞會出油，加雞脾同少許蒜頭，可以開始煮飯

點評

發表於 15-4-28 14:54

發表於 15-4-24 19:29

發表於 15-4-18 02:26

發表於 15-4-16 23:55

發表於 15-4-16 13:05

發表於 15-3-30 12:48

333s

發表於 15-3-17 00:59

小肥肥七號

發表於 15-3-16 18:16

發表於 15-3-16 17:07

私人傳訊

積分: 1515

2^#

發表於 15-3-15 22:56 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

懶人之選

私人傳訊

積分: 19479

2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 15-3-15 23:32 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

私人傳訊

積分: 34908

4^#

發表於 15-3-16 12:10 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

私人傳訊

積分: 1515

5^#

發表於 15-3-16 12:26 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

有cook book好easy

私人傳訊

積分: 1515

6^#

發表於 15-3-16 12:27 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

下次試呢個

私人傳訊

積分: 11455

2018復活節勳章

7^#

發表於 15-3-16 12:32 |只看該作者

係咪真係同出面食個油飯一樣味?

私人傳訊

積分: 84302

8^#

發表於 15-3-16 13:39 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1515

9^#

發表於 15-3-16 15:59 |只看該作者

引用：係咪真係同出面食個油飯一樣味?

原帖由 vivianlee0403 於 15-03-16 發表
係咪真係同出面食個油飯一樣味?

一樣

私人傳訊

積分: 60000

10^#

發表於 15-3-16 17:54 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

私人傳訊

積分: 45160

11^#

發表於 15-3-16 19:44 |只看該作者

私人傳訊

積分: 8741

12^#

發表於 15-3-16 20:41 |只看該作者

私人傳訊

積分: 11108

13^#

發表於 15-3-16 20:47 |只看該作者

私人傳訊

積分: 23410

14^#

發表於 15-3-18 15:55 |只看該作者

私人傳訊

積分: 31

15^#

發表於 15-3-18 16:11 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

私人傳訊

積分: 6182

16^#

發表於 15-3-18 19:58 |只看該作者

回覆：Katemommy 的帖子

多謝你個食譜，今晚整左個汁，食晒先記得影相，真係好正

私人傳訊

積分: 838

17^#

發表於 15-3-18 20:15 |只看該作者

等我又試下先

私人傳訊

積分: 30537

18^#

發表於 15-3-18 22:50 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

私人傳訊

積分: 3354

19^#

發表於 15-3-18 23:33 |只看該作者

回覆：自家製海南雞飯

好正

私人傳訊

積分: 1515

20^#

發表於 15-3-19 13:05 |只看該作者

引用：多謝你個食譜，今晚整左個汁，食晒先記得影

原帖由 galaxy1116 於 15-03-18 發表
多謝你個食譜，今晚整左個汁，食晒先記得影相，真係好正

個汁如果用唔曬，之後可以用來點其他食物一樣好好味，如果嫌個汁味太濃，可以加少少水，煮粉絲一樣正

私人傳訊

12 3 4 5

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見